Captain - Tổ trưởng phục vụ nhà hành Pháp Le Comptoir (Đà Nẵng)

- Điều phối và quản lý Service team trong ca làm việc

- Trực tiếp phục vụ khách, xử lý các tình huống phát sinh

- Đảm bảo tiêu chuẩn set up & quy trình phục vụ

- Phối hợp Training và hỗ trợ nhân viên mới

- Phối hợp với bếp, bar, sommelier để vận hành trôi chảy

Cơ hội thăng tiến và sự dẫn dắt từ chuyên gia:

Đây là cơ hội hiếm có để phát triển sự nghiệp dưới sự dẫn dắt trực tiếp của Cô Myriam Moretto - Đồng sáng lập và là Head Sommelier của chúng tôi.

Bảng thành tích quốc tế: Đạt danh hiệu Junior Sommelier xuất sắc nhất nước Ý năm 18 tuổi; từng làm việc tại các nhà hàng Michelin danh tiếng như Joël Robuchon (Monaco) và The Ritz-Carlton (Hong Kong).Dấu ấn tại Việt Nam: Nguyên là Head Sommelier tại La Maison 1888, cô đã dẫn dắt Le Comptoir đạt giải thưởng Wine Spectator Award of Excellence 2025.

Mục tiêu chung: Bạn sẽ cùng Myriam xây dựng trải nghiệm fine-dining đỉnh cao với mục tiêu chinh phục ngôi sao Michelin đầu tiên.

"Sân chơi" rượu vang đẳng cấp:

Tại Le Comptoir, bạn không chỉ phục vụ mà còn được thỏa sức sáng tạo với:

Danh mục rượu vang phong phú với hơn 200 loại (tập trung vào các nhà làm rượu boutique và "hidden gems").Hơn 18 loại rượu phục vụ theo ly (by the glass).

Tự do "chơi" cùng các dòng rượu để tạo ra những sự kết hợp (pairing) độc đáo nhất cho thực khách.

- Mức lương hấp dẫn (Từ 12.000.000VND/tháng sau thử việc)

- OFF 6 ngày/tháng, bonus 1 ngày hoạt động tập thể (tuỳ tháng)

- Được đào tạo nâng cao kiến thức rượu vang cùng Head Sommelier.

- Bữa ăn trong ca làm việc (16h30-16h50), cấp phát đồng phục đồng đủ

- Ưu đãi giảm giá 30% khi ăn tối tại nhà hàng Le Comptoir hoặc mua hàng tại shop L'epicerie Deli

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm nhà hàng, khách sạn, resort

- Có thể xoay ca sáng tối linh động

- Nhanh nhẹn, chăm chỉ, thái độ tốt

- Tiếng Anh giao tiếp tốt 

Địa điểm làm việc

- Đà Nẵng: 16 Chế Lan Viên, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn