Bếp trưởng nhà hàng cafe
- Hạn nộp: 15/03/2026
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
04/03/2026 08:17
Mô tả công việc
Saime Kitchen and Bar là quán cà phê và bar phong cách ấm cúng tại Hội An, đang tìm kiếm Bếp Trưởng để cùng xây dựng chất lượng món ăn ổn định, chỉn chu và phát triển thực đơn dài hạn.
Nếu bạn/anh/chị đang tìm kiếm môi trường làm việc hiện đại, ổn định, năng động, hãy liên hệ với chúng tôi qua Zalo 0964023683.
1. Trách nhiệm chính
- Test công thức món nhà hàng, điều chỉnh & tối ưu công thức chuẩn hóa.
- Đào tạo nhân viên bếp cách nấu từng món; đào tạo phụ bếp cách sơ chế nguyên liệu.
- Đảm bảo chất lượng và tiến độ công việc của toàn bộ nhân sự bếp.
- Trực tiếp nấu món chủ lực, phối hợp xử lý order, phân công phụ bếp hợp lý.
- Đảm bảo chất lượng món ăn và VSATTP
- Phối hợp với quản lý để kiểm soát chi phí nguyên liệu & nhân sự, doanh thu theo mục tiêu.
Quyền lợi được hưởng
- Lương: 12 - 15 triệu/tháng
- Nghỉ 2 ngày/tuần
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Thưởng theo doanh thu
- Đánh giá tăng lương mỗi 6 tháng
- Thưởng tháng 13
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm Bếp trưởng/Bếp phó/Bếp chính tại nhà hàng Việt hoặc Hoa.
- Kiến thức vững về VSATTP và bảo quản thực phẩm.
- Hiểu về định mức, chi phí nguyên liệu và đánh giá chất lượng đầu vào.
-Kỹ năng nấu món, định lượng và vận hành bếp chuyên nghiệp.
- Quản lý chi phí nguyên liệu và nhân sự bếp.
- Đào tạo và quản lý đội ngũ bếp.
- Phối hợp nhóm và giao tiếp nội bộ hiệu quả.
- Phẩm chất cá nhân: Trách nhiệm - Cầu tiến - Cẩn thận - Hiếu khách - Ngay thẳng.
- Phẩm chất cá nhân: Trách nhiệm - Cầu tiến - Cẩn thận - Hiếu khách - Ngay thẳng.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: Ít hơn 10
144 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
Saime Kitchen & Bar là quán cà phê & bar phong cách ấm cúng tại Hội An, đang tìm kiếm Bếp Trưởng để cùng xây dựng chất lượng món ăn ổn định, chỉn chu và phát triển thực đơn dài hạn.
Thông tin liên hệ
-
Hằng Khúc - Giám đốc
-


Zalo