[FLAMINGO CÁT BÀ RESORTS] - QUẢN LÝ PHA CHẾ (BAR MANAGER)
- Hạn nộp: 06/04/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Ẩm thực
Outlet Manager
06/03/2026 08:57
Mô tả công việc
- Xây dựng và triển khai kế hoạch công việc trong phạm vi phụ trách
- Tham gia công tác tuyển dụng, đào tạo nhân sự dưới quyền. Thường xuyên đánh giá hiệu quả, chất lượng nhân sự trong phạm vi quản lý
- Tuân thủ và kiểm soát việc tuân thủ nội quy, quy định, quy chế của CBNV dưới quyền
- Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý
- Xây dựng và nghiên cứu, tiếp cận những xu hướng mới về thức uống đáp ứng nhu cầu khách hàng. Sáng tạo các công thức pha chế mới
- Kiểm soát chất lượng của các loại thức uống, đóng chai hoặc chế biến tại các bar, đảm bảo luôn đạt chất lượng yêu cầu. Kịp thời có các biện pháp kiểm soát chi phí hoạt động của các bar trong khách sạn
- Tham gia xây dựng thực đơn thức uống, thực đơn rượu với Trưởng bộ phận Ẩm thực.
- Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
- Thường xuyên đào tạo, kiểm tra tay nghề nhân viên để duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý bộ phận
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương và thu nhập hấp dẫn
- Hỗ trợ 100% chi phí ăn ở. Phụ cấp biển đảo
- Thưởng service charge, kể cả trong thời gian thử việc, chính sách HODs...
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, nhân văn
- Các chế độ theo luật Lao động hiện hành và các phúc lợi theo quy định của Công ty (bảo hiểm, chế độ thai sản, hiếu hỉ, cơ hội du lịch hàng năm, tăng lương định kỳ..)
Yêu cầu công việc
- Trình độ Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort 5* với quy mô tương đương
- Bằng cấp, chứng chỉ (nếu có): Bằng nghề hoặc chứng chỉ tương đương
- Nghiệp vụ Bar: Chuyên sâu
- Có kiến thức và kỹ năng về ẩm thực: Chuyên sâu
- Có khả năng đánh giá chất lượng nhân sự: Nâng cao
- Tư duy dịch vụ tốt
- Biết sử dụng phần mềm
- Tiếng Anh: Nâng cao
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 1.000 - 4.999
Số 24, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
-
-
https://flamingoholdings.vn/quan-ly-van-hanh-flamingo-hospitality-fhg-at4
- Flamingo Hospitality Management là công ty thành viên của Flamingo Holdings; - Chịu trách nhiệm vận hành và quản lý hệ thống các sản phẩm, dịch vụ, tiện ích 5 sao của các quần thể nghỉ dưỡng đẳng cấp thuộc hệ thống Flamingo; - Hộ chiếu nghỉ dưỡng All In Passport Diamond giúp khách hàng tận hưởng miễn phí và giảm giá không giới hạn 156 tiện ích đẳng cấp quốc tế trong suốt 365 ngày/năm trên toàn bộ hệ thống Flamingo Holdings; - Flamingo Hospitality Management đạt 17 giải thưởng danh giá hàng đầu thế giới về Dịch vụ - Điểm đến;
Thông tin liên hệ
-
Phòng Tuyển dụng - Phòng Tuyển dụng
-


Zalo