Bartender - NV Pha Chế - Đi làm ngay

1. Chuẩn bị và vận hành quầy bar

• Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ và trang thiết bị tại quầy bar trước giờ hoạt động.

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu (rượu, trái cây, syrup, đá, garnish…) đảm bảo đúng tiêu chuẩn phục vụ.

• Giữ quầy bar luôn sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Pha chế và phục vụ đồ uống

• Pha chế các loại đồ uống theo menu tiêu chuẩn của nhà hàng/lounge (cocktail, mocktail, rượu, nước ép, cà phê…).

• Đảm bảo đúng công thức, định lượng, chất lượng và thời gian phục vụ.

• Trang trí đồ uống đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.

• Phối hợp với nhân viên phục vụ để phục vụ khách nhanh chóng và chuyên nghiệp.

3. Chăm sóc và tư vấn khách hàng

• Tư vấn cho khách các loại đồ uống phù hợp theo menu.

• Giao tiếp thân thiện, lịch sự, tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng tại quầy bar.

• Xử lý các phản hồi của khách liên quan đến đồ uống và báo cáo quản lý khi cần.

4. Quản lý nguyên vật liệu và hàng hóa

• Theo dõi và kiểm soát nguyên vật liệu tại quầy bar.

• Báo cáo kịp thời khi nguyên liệu sắp hết hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

• Thực hiện kiểm kê định kỳ theo quy định của nhà hàng.

5. Tuân thủ quy định và quy trình

• Tuân thủ các quy trình vận hành, quy định vệ sinh và an toàn lao động của nhà hàng.

• Bảo quản và sử dụng đúng cách các trang thiết bị, dụng cụ tại quầy bar.

• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

Khung giờ làm việc: 

* Ca xuyên suốt, gồm: 

- Ca 1: 15h00 – 23h00 

- Ca 2: 16h00 – 24h00 

- Ca 3: 17h00 – 01h00 

Note: Giờ làm việc linh hoạt, có thể xoay ca và có ca gãy. 

* Thu nhập trong tháng (dao động từ 8.000.000 – 12.000.000 đồng) gồm: Lương cơ bản + Tiền thưởng chuyên cần + Phụ cấp ca đêm 30%/giờ (sau 22h00) + Tip&SVC

* Tham gia chương trình đào tạo từ XU;

* Phụ cấp 1-2 bữa ăn trong ca làm việc;

* Hỗ trợ cung cấp đồng phục cho nhân viên đi làm;

* Giữ xe miễn phí;

* Lương thưởng theo kết quả kinh doanh hàng tháng;

* Lương, thưởng Tết;

* Chế độ đầy đủ theo Luật BHXH đối với lao động sau thời gian thử việc.

* Ưu tiên ứng viên giao tiếp tốt Tiếng Anh.

* Tuổi: từ 18 – 35 tuổi; 

* Có kinh nghiệm làm việc 1 năm tương đương với vị trí ứng tuyển;

* Kỹ năng giao tiếp tốt, ứng xử niềm nở, nhiệt tình, thân thiện, hòa đồng;

* Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, năng động, thích ứng với môi trường làm việc áp lực cao; 

* Có kỹ năng làm việc theo nhóm, có tinh thần đồng đội;

* Gắn kết lâu dài, có tinh thần học hỏi;

* Có niềm đam mê nhà hàng và bar;

* Linh hoạt trong việc xếp ca;

* Đi làm ngay nếu phỏng vấn đạt.