Bếp Trưởng

Hạn nộp: 02/04/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
13/03/2026 16:09

Mô tả công việc

Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (bếp Âu, Á, buffet, tiệc).

Xây dựng và phát triển thực đơn phù hợp với định hướng ẩm thực của khách sạn.

Kiểm soát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và hương vị.

Quản lý chi phí thực phẩm (food cost), đặt hàng và kiểm soát nguyên liệu.

Đào tạo, phân công và phát triển đội ngũ nhân sự bếp.

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp.

Quyền lợi được hưởng

Tham gia đầy đủ BHXH-BHYT-BHTN.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại khách sạn 4 sao.

Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.

Chế độ phúc lợi, thưởng và cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài.

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm tối thiểu 3–5 năm ở vị trí Bếp trưởng / Sous Chef tại khách sạn/ resort 4-5 sao hoặc nhà hàng quy mô lớn.

Am hiểu ẩm thực Á – Âu, buffet khách sạn và tiệc sự kiện.

Kỹ năng quản lý đội ngũ, kiểm soát chi phí và tổ chức vận hành bếp hiệu quả.

Tinh thần sáng tạo, trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực cao.

Yêu cầu hồ sơ

Các chứng chỉ

Hồ sơ cá nhân

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

EDEN STAR SAIGON HOTEL

Theo dõi

Chat

Quy mô:
38 Bùi Thị Xuân - Phường Bến Thành - Quận 1- TP HCM
https://www.edensaigonhotel.com
Welcome to Eden Star Saigon Hotel ! In 4 star standard Eden Star Saigon Hotel is located right in the center of business, shopping, commercial and entertainment of Ho Chi Minh City. It takes only 03 minutes by walking from Ben Thanh Market . From the very beginning, the Hotel targets the customers for business and leisure purposes. With the advantage of convenient transportation system, Eden Star Saigon Hotel also offers the luxury guest rooms, hospitable services as well as the completely furnished business facilities. Today, Eden Star Saigon Hotel has become the first choice for the local and international businessmen. Eden Star Saigon Hotel owns 128 comfortable guest rooms with simple and graceful designs but well-furnished that bring a relaxing space to our customers to get away from the city hustle. Breakfast served in buffet style in the separate restaurant area. The hotel also has massage area and fitness center with an outdoor swimming pool and bar with views of the city, more than 250m2 conference rooms with a capacity of more than 300 guests.