[Vinpearl Resort & Spa Hạ Long] Bếp trưởng Bếp Tiệc
- Hạn nộp: 10/04/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
+ Setup, kiểm tra công cụ dụng cụ cần cho ca làm việc.
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
+ Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
+ Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
+ Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
+ Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.
+ Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
+ Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
+ Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
+ Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
+ Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong thời gian vận hành.
+ Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
+ Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thỏa thuận hấp dẫn
- 4 ngày nghỉ/tháng & 12 ngày phép hưởng lương/năm
- Chế độ phụ cấp hỗ trợ công việc: phụ cấp làm việc tại đảo, phụ cấp xăng xe đi lại, phụ cấp hỗ trợ thuê nhà
- Chế độ BHXH đầy đủ & Bảo hiểm sức khỏe cá nhân BVI theo quyền lợi của CBNV tập đoàn VINGROUP
- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ khác theo quy định của Công ty.
- Chế độ phúc lợi hàng năm lên đến 3.500.000 đồng/Năm
- Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/1 lần tại hệ thống Vinmec.
VÀ CÁC CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI KHÁC THEO QUY ĐỊNH CỦA CÔNG TY.
Yêu cầu công việc
- Có 5 - 7 năm kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh bếp. 2 - 3 năm kinh nghiệm về quản lý chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm.
- Kết nối phối hợp; Tư duy dịch vụ; Huấn luyện, đào tạo
Yêu cầu hồ sơ
- Email: v.nhungph18 (a còng) vinpearl.com
- Hoặc liên hệ Ms. Nhung (Chuyên viên Tuyển dụng) 0879 126 474 (Zalo)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Tuyển dụng Toàn Quốc
-
-
https://vinpearl.com
Vinpearl là thành viên thuộc Tập đoàn Vingroup - một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu Việt Nam. Kiên định chiến lược phát triển chuỗi khách sạn, du lịch, nghỉ dưỡng 5 sao và 5+ sao đẳng cấp quốc tế, Vinpearl luôn nỗ lực tạo ra những sản phẩm ngày càng phong phú để thỏa mãn được nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng, mong muốn mang đến nhiều hơn nữa các sản phẩm du lịch biển độc đáo, thiết kế đặc sắc, thể hiện sự tìm tòi sáng tạo và hướng tới vẻ đẹp CHÂN – THIỆN – MỸ. Vinpearl đang tràn đầy khát vọng tiến lên phía trước với một kế hoạch phát triển vũ bão và bền vững. Trong 3 năm tới, Vinpearl sẽ quản lý tổng cộng 33 khu Resort và Biệt thự nghỉ dưỡng, Condotel, City Hotel tại các bờ biển, thành phố đẹp nhất của Việt Nam. Vinpearl cũng đang có kế hoạch từng bước tiến ra thị trường khu vực và thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam đẳng cấp quốc tế. Đứng trước kế hoạch phát triển trong giai đoạn mới, Vinpearl có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn, có tâm huyết, nỗ lực hết mình để hoàn thành sứ mệnh của Vinpearl và góp phần hiện thực hóa sứ mệnh chung của Vingroup: “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho người Việt”.
Thông tin liên hệ
-
Phòng Tuyển dụng
-


Zalo