Nhân viên Phụ bếp

• Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, ướp theo yêu cầu của Bếp chính
• Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ trước giờ phục vụ
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu (tươi, đúng tiêu chuẩn)

2. Hỗ trợ chế biến món ăn

• Phụ trách các công đoạn đơn giản trong quá trình nấu
• Hỗ trợ Bếp chính/Line Cook trong giờ cao điểm
• Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng quy trình và định lượng

3. Vệ sinh & an toàn thực phẩm

• Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng
• Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng

4. Bảo quản thực phẩm

• Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu đúng quy định (FIFO, nhiệt độ, nhãn mác)
• Theo dõi hạn sử dụng, báo cáo khi phát hiện nguyên liệu hư hỏng

5. Các công việc khác

• Hỗ trợ kiểm kê hàng hóa khi cần
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Bếp trưởng

• Lương cứng hấp dẫn 
• Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật
• 12 ngày nghỉ phép hàng năm
• Trợ cấp hiếu hỉ, đau ốm,...
• Những quyền lợi khác theo quy định của Luật Lao Động Việt Nam
• Có lộ trình thăng tiến rõ ràng
• Giảm 25% khi sử dụng dịch vụ của các cửa hàng Hylo's.

• Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
• Không yêu cầu kinh nghiệm, ưu tiên ứng viên đã từng làm bếp hoặc học ngành ẩm thực
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại bếp Nhật (nướng, chế biến món Nhật…)
• Chăm chỉ, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm
• Nhanh nhẹn, có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao
• Có tinh thần học hỏi, cầu tiến
• Có khả năng làm việc theo ca (ca gãy, cuối tuần, lễ)
• Đảm bảo sức khỏe tốt, đáp ứng công việc trong môi trường bếp
• Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

Ứng viên ứng tuyển theo các cách Nộp CV trực tiếp trên bài đăng tại hoteljob.vn hoặc qua số điện thoại: 0908 436 029 (Ms. Bình - HR)