Chief Steward ( Trưởng Tạp Vụ )

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) và tiêu chuẩn của Wyndham Hotels & Resorts luôn được tuân thủ

Lập kế hoạch phân ca, sắp xếp nhân sự hợp lý theo công suất hoạt động của nhà hàng/bếp

Giám sát việc vệ sinh khu vực bếp, kho, thiết bị và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp

Kiểm soát và quản lý tồn kho các vật dụng: dụng cụ bếp, hóa chất, thiết bị vệ sinh

Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Bếp (Kitchen) và Nhà hàng (F&B Service) để đảm bảo vận hành trơn tru

Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên Steward

Đảm bảo việc xử lý rác thải, an toàn lao động và phòng chống cháy nổ theo quy định

Xử lý các sự cố phát sinh trong ca làm việc liên quan đến vệ sinh và vận hành

Báo cáo định kỳ cho Ban Quản lý về tình hình hoạt động của bộ phận

- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort Luxury mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.

- Thu nhập & chế độ đãi ngộ cạnh tranh:

• Mức lương hấp dẫn, thời gian làm việc 48h/tuần

• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI

• Chế độ hỗ trợ nhà ở đối với các CBNV làm việc xa nhà, hỗ trợ chi phí về thăm nhà hằng năm

• Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế VinMec

- Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

Am hiểu tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) và quy trình vận hành bếp

Kỹ năng quản lý đội nhóm, phân công công việc và đào tạo nhân viên

Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt theo ca

Tinh thần trách nhiệm, cẩn thận và chú trọng chi tiết

Liên hệ SĐT & Zalo: 0978 822 671