Bếp phó điều hành (Executive Sous Chef)
- Hạn nộp: 24/04/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
01/04/2026 14:36
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
- Phân công công việc, giám sát quá trình chế biến và chất lượng món ăn, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tham gia xây dựng thực đơn, tính toán định lượng và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
- Quản lý nhân sự bếp, bao gồm phân công ca làm việc, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
- Kiểm soát số lượng, chất lượng nguyên vật liệu, thực phẩm, đảm bảo sử dụng hiệu quả và giảm thiểu lãng phí.
- Quản lý và bảo trì trang thiết bị bếp, đảm bảo hoạt động ổn định và an toàn.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
Quyền lợi được hưởng:
- Hưởng 70% phí phục vụ trong thời gian thử việc, 100% phí phục vụ sau thời gian thử việc.
- Bảo hiểm tai nạn 24/7.
- Cung cấp cơm ca.
- Cấp phát đồng phục theo tiêu chuẩn.
- Chế độ phòng miễn phí/ưu đãi tại resort hoặc các chi nhánh của Fleur De Lys Hospitality.
- Cơ hội thăng tiến/luân chuyển tại các vị trí trong resort.
Yêu cầu công việc
Yêu cầu công việc:
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn/resort tiêu chuẩn.
- Kỹ năng quản lý, điều phối công việc bếp, nhân viên bếp.
- Am hiểu sâu sắc về các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, đọc, viết).
- Kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt, giao tiếp hiệu quả và quản lý ca làm việc khoa học.
- Tinh thần trách nhiệm cao, tác phong làm việc chuyên nghiệp, chủ động.
- Ưu tiên ứng viên có địa chỉ thường trú tại khu vực Long Hải, Phước Tỉnh hoặc các khu vực lân cận.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
Số 4 Lê Trọng Tấn, Thị Trần Long Hải, Huyện Long Đất, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
-
Fleur de Lys Resort & Spa Long Hải - Khu du lịch nghỉ dưỡng với vị trí sát bờ biển tuyệt đẹp. Dưới sự vận hành chuyên nghiệp của Fleur de Lys Hospitality, chúng tôi mong muốn tìm kiếm những đồng đội cùng niềm đam mê với ngành dịch vụ, hứa hẹn mang đến cho du khách một kỳ nghỉ trọn trải nghiệm, vẹn yêu thương. -Chế độ và phúc lợi tốt - Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường năng động và chuyên nghiệp - Được hưởng 70% phí phục vụ trong quá trình thử việc -Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT... -Được đào tạo Tiếng Anh, đào tạo nghề, lộ trình thăng tiến rõ ràng -Bữa ăn tại căn tin theo ca làm việc - Được cung cấp đồng phục và giặt ủi tại công ty -Mức lương cạnh tranh -Chương trình giảm giá ưu đãi cho nhân viên -Lương thưởng tháng 13 theo quy định của nhà nước
Thông tin liên hệ
-
Phòng Nhân sự Fleur de Lys Resort & Spa Long Hai - Phòng Nhân sự Fleur de Lys Resort & Spa Long Hai
-


Zalo