(BISTRO VIỄN TRIỀU) Head Chef
- Hạn nộp: 20/04/2026
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Tố chức và sắp xếp Lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
• Tiếp nhận thông tin khách hàng và các đơn hàng có trước từ sales và phục vụ hằng ngày.
• Phân công, điều phối công việc cho nhân viên trong Tổ Bếp Âu theo tính chất tiệc hàng ngày.
• Trực tiếp tiếp nhận các yêu cầu đặt món của khách hàng theo BEO và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.
• Tham gia mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn VSATTP của nhà hàng.
• Phối hợp với Tổng bp trưởng điều hành để lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
• Thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu
• Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới.
• Giới thiệu, giái thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.
• Thực hiện công tác tuyển dụng, tuyển chọn ứng viên trong tổ bếp Âu.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý nhà hàng
Quyền lợi được hưởng
Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Được đào tạo chuyên môn & kỹ năng bài bản
Chế độ phúc lợi tốt, tham gia Team Building, cơm trưa theo ca
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
Yêu cầu hồ sơ
Yêu cầu hồ sơ:
Sơ yếu lý lịch (CV) nêu rõ kinh nghiệm làm việc và quá trình học tập
Các bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).
Đơn xin việc (nếu có).
Ảnh chân dung (nếu có).
CV gửi về: wonkanguyen a cong gmail.com
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
2 Đường Nguyễn Cơ Thạch, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
-
Vị trí: Đường Nguyễn Cơ Thạch, khu vực Bắc Nha Trang, Khánh Hòa. Giới thiệu: Không gian: Sở hữu bãi tắm riêng, view biển, thiết kế mở kết hợp lounge và nhà hàng. Dịch vụ: Tổ chức các hoạt động DJ, Beach club, Teambuilding, tiệc cưới, Gala dinner, tiệc ngoài trời sức chứa lên đến 3.500 khách. Ẩm thực: Có nhà hàng hải sản Làng Tôm và nhà hàng Marina với đa dạng món Á - Âu. Thể thao: Có các dịch vụ kayak, sup, lướt ván phản lực.
Thông tin liên hệ
-
PHUONG NHI NGUYEN - Quản lý nhà hàng
-


Zalo