Nhân viên Buồng Phòng

Chức vụ: Nhân viên Buồng phòng

Bộ phận: Buồng Phòng

Báo cáo cho: Giám Sát Tầng/Trợ lý TBP Buồng Phòng

I. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

• Đảm bảo phòng khách đạt tiêu chuẩn sạch – an toàn – thẩm mỹ – sẵn sàng bán

• Tối ưu trải nghiệm khách lưu trú theo tiêu chuẩn 5 sao

• Tuân thủ quy trình SOP, tiêu chuẩn thương hiệu & quy định an toàn

II. CÔNG VIỆC CHI TIẾT

1. Chuẩn bị trước ca (Pre-shift preparation)

• Kiểm tra ngoại hình, đồng phục, tác phong

• Nhận bảng phân công phòng (Room Assignment Sheet)

• Tham gia briefing đầu ca: thông tin VIP, khách ở dài ngày, yêu cầu đặc biệt

• Chuẩn bị xe đẩy (trolley):

o Đầy đủ amenities, linen, cleaning tools

o Kiểm tra hóa chất đúng tiêu chuẩn an toàn

2. Thực hiện vệ sinh phòng khách (Cleaning Guest Room SOP)

Bước 1: Tiếp cận phòng

• Gõ cửa 3 lần + xưng danh đúng quy chuẩn

• Kiểm tra trạng thái phòng (Occupied/Vacant/Do Not Disturb)

Bước 2: Thu gom & phân loại

• Thu gom rác, đồ vải bẩn (linen, towel)

• Phân loại theo quy trình giặt là

Bước 3: Làm giường (Bed Making)

• Thay ga, vỏ gối đúng tiêu chuẩn

• Đảm bảo:

o Phẳng, không nhăn

o Căn chỉnh chuẩn brand standard

Bước 4: Vệ sinh phòng tắm

• Làm sạch: toilet, lavabo, shower/bathtub

• Khử khuẩn theo tiêu chuẩn

• Lau khô, không vệt nước

Bước 5: Vệ sinh phòng ngủ

• Lau bụi toàn bộ bề mặt

• Làm sạch kính, gương

• Hút bụi/thảm

Bước 6: Bổ sung amenities

• Đầy đủ theo checklist (5 sao: chuẩn brand)

• Kiểm tra minibar (nếu có)

Bước 7: Kiểm tra cuối (Final Check)

• Mùi hương dễ chịu

• Ánh sáng, nhiệt độ phù hợp

• Setup đúng chuẩn hình ảnh khách sạn

3. Kiểm soát tài sản & báo cáo

• Báo cáo hư hỏng (Maintenance Request)

• Kiểm tra tài sản phòng

• Báo cáo đồ thất lạc (Lost & Found) theo quy trình

• Kiểm soát tiêu hao amenities

4. Phục vụ khách (Guest Interaction)

• Chào hỏi khách theo tiêu chuẩn 5 sao

• Hỗ trợ yêu cầu cơ bản:

o Thêm khăn, nước, amenities

• Báo cáo yêu cầu đặc biệt về Supervisor

5. An toàn & tuân thủ

• Tuân thủ quy định:

o An toàn lao động

o PCCC

o Hóa chất

• Không tự ý vào phòng khi không đúng quy trình

• Bảo mật thông tin khách

III. TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG (KPIs)

Tiêu chí Mô tả

Chất lượng phòng ≥ 95% đạt chuẩn QC

Thời gian làm phòng 25–30 phút/phòng (tùy loại)

Phàn nàn khách ≤ 2%

Tuân thủ SOP 100%

Kiểm soát amenities Không thất thoát

Nghỉ lễ theo quy định pháp luật

Phép năm 14/năm làm việc

Thưởng phí phục vụ hàng tháng

Thưởng tháng 13

Tham gia BHXH đầy đủ khi ký hợp đồng lao động

IV. YÊU CẦU NĂNG LỰC

1. Kiến thức

• Quy trình vệ sinh phòng khách sạn

• Tiêu chuẩn 4–5 sao

• Hiểu basic tiếng Anh giao tiếp

2. Kỹ năng

• Làm phòng nhanh – chính xác

• Quan sát chi tiết

• Giao tiếp cơ bản với khách

3. Thái độ

• Trung thực, cẩn thận

• Kỷ luật cao

• Tinh thần phục vụ

V. TIÊU CHUẨN NGOẠI HÌNH & TÁC PHONG

• Đồng phục sạch, ủi phẳng

• Tóc gọn gàng

• Không sử dụng nước hoa nồng

• Tác phong nhẹ nhàng, chuyên nghiệp