Bar Supervisor

 Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, trà, cafe, bia, rượu, ...

Receive and inspect the quality of ingredients: fruits, tea, coffee, beer, wine, etc.

 Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

Ensure sufficient quantities of ingredients are available for service during the shift.

 Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

Clean bar equipment and ensure the bar area remains sanitary at all times.

 Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

Check and ensure that all specialized equipment is functioning properly.

 Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

Ensure beverages are prepared according to standard recipes, proper measurements, or customized per guest requests.

 Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.

Garnish and present drinks in an appealing way.

 Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

Check drinks carefully before serving to guests.

 Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà cửa hàng đang phục vụ.

Recommend seasonal and popular drinks to guests.

 Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.

Assist customers in choosing beverages that suit their taste.

 Xử lý các phản ánh của khách đúng cách để khách hài lòng.

Handle customer feedback or complaints professionally to ensure satisfaction.

 Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.

Ensure ingredients are stored at proper temperatures and conditions.

 Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

Clean all barware at the end of each shift and store them properly.

 Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với cửa hàng trưởng hoặc quản lý để giải quyết.

Report any broken or damaged items to the supervisor or manager immediately.

 Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho cửa hàng.

Collaborate on beverage menu development for the outlet.

 Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng nếu có.

Actively participate in training sessions to improve technical and service skills.

 Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.

Propose ideas to improve service quality and enhance bartending techniques.

 Phối hợp với nhân viên phục vụ, cửa hàng trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.

Coordinate with service staff and supervisors to handle drink cancellation requests.

 Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.

Assist other staff in the department during busy periods.

 Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.

Report to management when incidents occur.

 Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Perform other duties as assigned by superiors.

 Lương cạnh tranh - BHXH và BHTN 24/7

Thưởng phí phục vụ và Thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13

Cơ hội làm việc với đội ngũ tài năng và tận tụy.

Cơ hội thăng tiến sự nghiệp rộng mở

- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại Khách sạn/Resort 4-5sao.

-  Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực, cẩn thận và có tinh thần trách nhiệm; Hòa đồng, thân thiện và chịu được áp lực.

- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp: Sen Village Hội An, Số 488 Cửa Đại, Hội An Đông - Đà Nẵng