Quản lý Bếp (Hợp đồng 8 tháng)/ Chef De Partie (08 months contract)
- Hạn nộp: 30/05/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
11/04/2026 10:08
Mô tả công việc
• Chủ động hướng dẫn, đào tạo và phát triển khả năng của nhân viên cấp dưới cũng như nhân viên thực tập.
• Hướng dẫn việc tổ chức và bày biện theo đúng yêu cầu phục vụ và đảm bảo luôn sẵn sàng trước thời gian quy định.
• Nắm bắt những kĩ năng mới và phát huy khả năng vốn có, những phương pháp và kĩ năng nghề nghiệp bằng cách tham gia các khoá đào tạo và không ngừng học hỏi để tự phát triển bản thân.
• Phát hiện những vấn đề nảy sinh và những chỗ cần đựơc cải thiện và thông báo ngay với Bếp phó hoặc Bếp trưởng.
• Chủ động tìm kiếm những công thức mới và những món ăn mới ,kiến thức về sản phẩm mới từ đồng nghiệp và cấp trên.
• Đảm bảo tất cả các món trong thực đơn buffet được bày biện sẵn sàng trước 15 phút khi bắt đầu mỗi sự kiện.
• Luôn thường trực tại khu vực bếp biểu diễn, vừa phân công, giám sát công việc, vừa chế biến và nếm thử món ăn trước khi phục vụ.
• Tuân thủ các công thức chế biến chuẩn và nguyên tắc do khách sạn đề ra.
• Đào tạo và giám sát nhân viên cấp dưới và đảm bảo nhân viên của mình tuân thủ mọi nguyên tắc
• Luôn đảm bảo các nhân viên có cách ứng xử và thái độ phục vụ chuyên nghiệp, luôn phân công nhân viên trực bếp.
• Kiểm tra và điều hành công việc theo đúng tiến đọ thời gian.
Quyền lợi được hưởng
- 05 ngày làm việc, 02 ngày nghỉ mỗi tuần
- Khám sức khỏe định kỳ
- Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Bữa ăn và đồng phục theo ca
- BHXH, BHYT, BHTN theo luật pháp Việt Nam
- Cơ hội phát triển trong tập đoàn Accor.
- Áp dụng giá ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn thế giớ
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Nhiệt tình, ham học hỏi.
• Trình độ ẩm thực cao và hiểu biết rõ vể ẩm thực trong nước và quốc tế.
• Có khả năng thuyết trình, tự tin trong việc phân công công việc cungc như đào tạo kiến thức chuyên môn cho nhân viên cấp dưới.
• Bình tĩnh trong mọi trường hợp.
• Luôn đặt chất lượng công việc lên hàng đầu, luôn sử dụng những nguyên liệu chất lượng cao.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
101 Võ Nguyên Giáp, Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
-
-
https://www.pullman-danang.com/vn/
PULLMAN Danang Beach Resort, part of Accor Hotels, is a five-star tropical resort and sits on 4 hectares of Bac My An Beach, one of the world’s most fabulous beaches. Located on the stunning white sands of Bac My An beach, the welcoming and modern Pullman Danang Beach Resort is an oasis of activities and facilities for a dynamic escape. The resort is perfect for family holiday or romantic beach getaway. It also will provide a tailor made service if you are looking for the place to organize next incentive or event. At Pullman Danang Beach Resort, we take great pride in our people. They create the refreshingly different approach, the warm feelings and the thoughtful touches that our hotel is known for. If you are keen to position yourself amongst the best in a great team working environment and challenge yourself with a consistent “can-do” attitude, please send your CV to us by clicking "apply now".
Thông tin liên hệ
-
Phòng nhân sự
-


Zalo