Trợ lý quản lý/ Assistant Restaurant Manager

 Hỗ trợ Quản lý nhà hàng trong công tác vận hành hằng ngày.

 Giám sát hoạt động của các bộ phận: phục vụ, bếp, thu ngân, tạp vụ, bảo vệ.

 Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn phục vụ.

 Xử lý các tình huống phát sinh trong ca làm việc.

 Phân ca, chấm công, theo dõi kỷ luật và tác phong làm việc của nhân viên

 Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới theo quy trình của nhà hàng.

 Quản lý hàng hóa – nguyên vật liệu – công cụ dụng cụ - tài sản nhà hàng.

 Lập báo cáo ca/ngày theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng.

 Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý nhà hàng.

 Lương: thỏa thuận theo năng lực

 Thưởng tip + service charge + thưởng doanh thu

 Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài

 Nghỉ lễ, tết theo quy định Nhà nước

 12 ngày nghỉ phép năm và 4 ngày nghỉ trong tháng

 Tham gia BHXH, BHYT, BHTN

 Phụ cấp khác: Theo chế độ của công ty và nhà nước

 Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, F&B hoặc vị trí giám sát/ca trưởng.

 Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng, dịch vụ khách hàng và an toàn thực phẩm.

 Kỹ năng quản lý, giám sát và phân công công việc.

 Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng tốt.

 Kỹ năng làm việc nhóm và phối hợp giữa các bộ phận.

 Khả năng lập báo cáo, theo dõi vận hành ca/ngày.

 Khả năng lập kế hoạch, kiểm soát chi phí và doanh thu.

 Tư duy dịch vụ và hướng đến khách hàng

 Ưu tiên giao tiếp tiếng Anh

 Có sức khỏe tốt, trách nhiệm, trung thực, tận tâm, có tính kỷ luật.

 Tác phong gọn gàng, hình ảnh phù hợp môi trường F&B