Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
11149 1

Tổ Trưởng Sơ Chế - Pha lóc thịt

  • Hạn nộp: 30/05/2026
  • Mức lương: 20.000.000đ - 22.000.000đ

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
17/04/2026 11:50

Mô tả công việc

Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động của tổ sơ chế

Lập kế hoạch sơ chế nguyên vật liệu theo nhu cầu sản xuất/tiệc

Phân công công việc, giám sát nhân sự đảm bảo tiến độ và chất lượng

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào trước khi sơ chế

Kiểm soát quy trình sơ chế đúng tiêu chuẩn, hạn chế hao hụt

Quản lý tồn kho, theo dõi xuất – nhập – tồn nguyên vật liệu

Phối hợp đặt hàng, đảm bảo nguyên liệu luôn đủ và đúng chất lượng

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực sơ chế

Quản lý công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại khu vực sơ chế

Phối hợp với các bộ phận bếp để đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng

Đào tạo, hướng dẫn nhân viên sơ chế

Quyền lợi được hưởng

Có kinh nghiệm vị trí Tổ trưởng sơ chế / kho thực phẩm / bếp hoặc tương đương

Hiểu rõ quy trình sơ chế thực phẩm (thịt, cá, rau củ…)

Có kinh nghiệm quản lý tồn kho, xuất nhập hàng hóa

Kỹ năng quản lý, phân công và giám sát nhân sự

Nắm vững kiến thức về VSATTP

Cẩn thận, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc

Sử dụng cơ bản Excel/ghi chép kho là lợi thế

Yêu cầu công việc

Thu nhập: 20 – 22 triệu/tháng

Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp

Được cấp đầy đủ đồng phục, công cụ làm việc

Tham gia đầy đủ chế độ theo quy định

Cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn

Yêu cầu hồ sơ

+ Đơn xin việc

+ Sơ yếu lý lịch (công chứng)

+ Bằng cấp cao nhất (photo, công chứng)

+ CMND (photo, công chứng 3 bản)

+ Giấy khám sức khỏe 

+ Hình 3x4

+ STK Ngân hàng LP Bank

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 1.000 - 4.999
  • 6 Tân Sơn, phường 12, Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • https://www.longbiengolf.vn/
  • Chi nhánh Miền Nam Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên, phấn đấu xây dựng và phát triển để mang đến cho cộng đồng những giá trị tốt đẹp nhất về: - Môi trường sống. - Môi trường học tập. - Môi trường làm việc. *TẦM NHÌN LONG BIÊN: - Tập trung vào trí tuệ và nguồn lực không ngừng nâng cao “Uy tín- Chất lượng- Chuyên nghiệp - Đẳng cấp” trong kinh doanh, xây dựng Long Biên trở thành một tổng công ty hùng mạnh của Việt Nam và khu vực, có vị thế vững chắc trong các lĩnh vực: Hoạt động sân golf, Khách sạn, nhà hàng đẳng cấp 5 sao quốc tế. Bất động sản, Phát triển nguồn nhân lực và Đầu tư tài chính. *PHƯƠNG CHÂM KINH DOANH - Tuân thủ pháp luật. - Hoạch định và xây dựng các mũi nhọn kinh doanh theo định hướng phát triển mạnh mẽ và vững vàng. - Chuyên nghiệp; Sẵn sàng Nguồn lực dồi dào về tài chính, con người, kỹ thuật, phương tiện. - Triển khai công việc sắc sảo, quyết liệt và hiệu quả. - Tôn trọng và không ngừng xây dựng quan hệ tốt đẹp với đối tác. *GIÁ TRỊ CỐT LÕI - Con người Long Biên là tài sản quý báu của Công ty nhưng lợi ích của Long Biên là điều cần gìn giữ, chăm sóc và phát triển hơn cả; - Phẩm chất đạo đức của con người Long Biên phải luôn được rèn luyện bên cạnh sự thăng tiến không ngừng về nghiệp vụ chuyên môn; - Mỗi thành viên của Long Biên là một nhân tố, phải chuẩn mực, gắn kết cùng tập thể, tuân thủ vai trò được phân công và luôn sáng tạo để xây dựng ngôi nhà Long Biên vững chắc, trường tồn.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu