Stewarding Supervisor | Giám sát Tạp vụ

• Giám sát toàn bộ hoạt động vệ sinh khu vực bếp, khu rửa và các khu vực liên quan
• Phân công công việc, điều phối ca làm và đảm bảo đủ nhân sự vận hành
• Kiểm tra việc rửa chén, dụng cụ, thiết bị bếp theo đúng tiêu chuẩn
• Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng và an toàn
• Kiểm soát việc sử dụng hóa chất, vật tư, hạn chế hao hụt và hư hỏng
• Giám sát quy trình thu gom và xử lý rác theo đúng quy định
• Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu suất nhân viên Steward
• Thực hiện kiểm kê định kỳ (tháng/quý/năm) đối với trang thiết bị
• Phối hợp với bộ phận Bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru
• Xử lý và theo dõi các vấn đề phát sinh, khiếu nại liên quan
• Đảm bảo tuân thủ HACCP, an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn ISO
• Tham gia các buổi họp, đào tạo và triển khai tiêu chuẩn của khách sạn

• Là thành viên của Tập đoàn Ennismore và Sun Hospitality & Entertainment.
• Mức lương cạnh tranh, cơ hội phát triển nghề nghiệp tại thương hiệu toàn cầu.
• Được cung cấp chỗ ở và vé máy bay.
• Mô hình dịch vụ “Trọn gói” độc đáo và vị trí đắc địa.
• Cơ hội bứt phá giới hạn và làm việc trong môi trường sáng tạo, xứng đáng.
• Gia nhập tập đoàn quốc tế đổi mới, phát triển nhanh đang thay đổi diện mạo ngành khách sạn.
• Ưu đãi giảm giá hấp dẫn tại các cơ sở lưu trú của Ennismore và Accor trên toàn thế giới.

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (ưu tiên ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan)
• Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm trong Stewarding, trong đó tối thiểu 1 năm ở vị trí giám sát
• Có kỹ năng quản lý đội nhóm, phân công và kiểm soát công việc
• Hiểu rõ quy trình vệ sinh, sử dụng hóa chất và tiêu chuẩn HACCP
• Kỹ năng đào tạo và hướng dẫn nhân viên
• Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và chịu áp lực tốt
• Kỹ năng giao tiếp và phối hợp tốt

Nếu có, chúng tôi rất mong nhận được hồ sơ từ bạn! Vui lòng ứng tuyển qua các phương thức sau:

• Nộp hồ sơ trực tuyến qua hoteljob.vn
• Gửi CV về email: hc428-hr(a còng)rixos.com
• Liên hệ qua số điện thoại: 0888 870 904 (Zalo)

Lưu ý: Chúng tôi xin phépsẽ chỉ liên hệ với những ứng viên phù hợp.