F&B Captain

Hạn nộp: 23/06/2026
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
27/04/2026 13:27

Mô tả công việc

Supervise daily restaurant floor operations to ensure smooth and efficient service flow.
Conduct pre-shift briefings to communicate daily specials, promotions, VIP guests, and
service updates.
Ensure all service standards, grooming standards, and SOPs are strictly followed.
Welcome and assist guests, ensuring a positive and memorable dining experience.
Handle guest feedback, complaints, and special requests promptly and professionally.
Coordinate closely with the kitchen and bar to ensure accurate and timely food and beverage
service.
Monitor table setup, cleanliness, and overall outlet presentation.
Support upselling initiatives and promote menu knowledge within the team.
Assist in staff training, coaching, and performance monitoring.
Ensure accurate use of POS systems and proper billing procedures.
Ensure compliance with food safety, hygiene, and sanitation standards (HACCP).
Monitor operating equipment and report maintenance issues when necessary.
Assist in scheduling and roster planning when assigned.
Lead by example by providing hands-on service during peak periods.
Other Tasks assign by Superior / Managers.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and benefits package. Further details will be discussed during the interview.

Yêu cầu công việc

Diploma or degree in Hospitality/Hotel Management preferred.
Minimum 2 years of F&B service experience, including at least 1 year in a senior waiter/waitress
or captain role.
Strong leadership, communication, and guest service skills.
Good knowledge of food and beverage service procedures and standards.
Fluent in Vietnamese and English; additional languages are an advantage.
Proficient in POS systems and basic MS Office.
Knowledge of food safety and hygiene standards.
Flexible to work shifts, including evenings, weekends, and public holidays.
Strong customer service mindset with a “Yes, I can do” spirit.
Ability to multitask and perform effectively in a fast-paced environment.

Yêu cầu hồ sơ

CV English

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Rêve Ho Chi Minh City, Vignette Collection by IHG

Theo dõi

Chat

Quy mô:
5 Lê Công Kiều
Rêve Ho Chi Minh City – Vignette Collection by IHG is a boutique luxury hotel opening soon, offering distinctive stays and heartfelt experiences as part of IHG’s growing Luxury & Lifestyle family.