F&B Supervisor

Hạn nộp: 05/09/2026
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
27/07/2026 09:22

Mô tả công việc

Supervise daily F&B operations across all assigned outlets (Restaurant, Bar, Banquet, In Room Dining).
Conduct pre-shift briefings to communicate daily specials, service standards, VIP guests, and operational updates.
Ensure service standards, hygiene, and food safety regulations (HACCP) are strictly followed.
Oversee guest seating, dining flow, and service timing to ensure a smooth and enjoyable experience.
Handle guest feedback, complaints, and special requests with professionalism and problem-solving skills.
Monitor food and beverage quality, presentation, and service consistency.
Coordinate closely with the Kitchen and other departments to ensure seamless communication and service delivery.
Support staff training, coaching, and performance development to maintain high service standards.
Monitor grooming, discipline, and professionalism of team members.
Assist in inventory control, stock ordering, and cost control procedures.
Prepare reports, handle cashiering procedures, and ensure accurate billing.
Support banquet operations and special events when required.
Arrrange the roster for the staff.
Lead by example in delivering hands-on service during peak periods.
Other Tasks assign by Managers.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and benefits package. Further details will be discussed during the interview.

Yêu cầu công việc

Bachelor’s degree or diploma in Hospitality/Hotel Management is preferred.
Minimum 2 years of F&B experience, including at least 1 year in a supervisory role.
Strong leadership, communication, and problem-solving skills.
Fluent in Vietnamese and English; additional languages are an advantage.
Good knowledge of food safety standards and service procedures.
Proficient in POS systems and basic MS Office.
Flexible to work shifts, including evenings, weekends, and public holidays.
Strong guest service mindset with a “Yes, I can do” spirit.
Ability to multitask and support all F&B functions when needed.

Yêu cầu hồ sơ

CV English

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Rêve Ho Chi Minh City, Vignette Collection by IHG

Theo dõi

Chat

Quy mô:
5 Lê Công Kiều
Rêve Ho Chi Minh City – Vignette Collection by IHG is a boutique luxury hotel opening soon, offering distinctive stays and heartfelt experiences as part of IHG’s growing Luxury & Lifestyle family.