Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
BẾP PHỤ (COMMIS)
- Hạn nộp: 28/05/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
1. Mục tiêu công việc
Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn theo menu A la carte, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và thời gian phục vụ.
2. Nhiệm vụ chính
2.1. Sơ chế & chuẩn bị
Sơ chế nguyên liệu: rau, củ, quả, thịt, cá theo yêu cầu.
Chuẩn bị các thành phần món ăn theo định lượng và tiêu chuẩn của bếp.
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi, sạch, đúng chất lượng.
2.2. Hỗ trợ chế biến
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món A la carte.
Thực hiện các công đoạn đơn giản: chiên, luộc, nướng, trang trí món.
Đảm bảo món ăn ra đúng thứ tự, đúng thời gian.
2.3. Vệ sinh & an toàn thực phẩm
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị.
Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
Bảo quản thực phẩm đúng quy trình (FIFO, nhiệt độ…).
2.4. Kiểm soát hàng hóa
Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu hàng ngày.
Báo cáo tình trạng thiếu hụt hoặc hư hỏng nguyên liệu.
Sắp xếp kho, tủ lạnh gọn gàng, khoa học.
2.5. Hỗ trợ vận hành
Phối hợp với bộ phận phục vụ (F&B) để đảm bảo món ăn ra đúng yêu cầu khách.
Hỗ trợ các công việc khác theo phân công của bếp trưởng.
Sẵn sàng làm việc theo ca (sáng – chiều – tối).
Quyền lợi được hưởng
- Lương + service charge (SVC).
- Hỗ trợ ăn ca.
- Được đào tạo nâng cao tay nghề.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển lên bếp chính.
Yêu cầu công việc
- Không yêu cầu kinh nghiệm cao (ưu tiên có kinh nghiệm bếp cơ bản).
- Chăm chỉ, nhanh nhẹn, chịu được áp lực giờ cao điểm.
- Có tinh thần học hỏi và phối hợp tốt với team.
- Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm là lợi thế.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
22 Tạ Hiện - Hoàn Kiếm - Hà Nội-
![]()
-
![]()
https://lamejorhotel.com/
“La Mejor” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là điều tốt nhất. Đó cũng là tiêu chí chất lượng dịch vụ mà chúng tôi luôn thực hiện và phát huy. Thái độ phục vụ chỉn chu, chuyên nghiệp, ấm áp là tôn chỉ mà đội ngũ nhân sự tại La Mejor luôn nỗ lực không ngừng để đem đến cho quý khách hàng những trải nghiệm trên cả tuyệt vời khi tới lưu trú tại La Mejor Hotel & Sky Bar. La Mejor Hotel & Sky Bar nằm trên con phố Tây duy nhất của thủ đô Hà nội, một con phố sầm uất, sôi động và nổi tiếng bậc nhất Khu Phố Cổ, phố Tạ Hiện. Tạ Hiện nằm giữa trung tâm Thủ đô, cách Hồ Hoàn Kiếm, chưa tới 5 phút đi bộ, ngay sát các khu mua sắm truyền thống, và các địa danh du lịch nổi tiếng. Tạ Hiện được mệnh danh là điểm đến đáng giá nhất Hà Nội, mang nét đẹp hiện đại, náo nhiệt, phóng khoáng về đêm nhưng ban ngày thật bình yên giữ trọn vẻ đẹp cổ xưa của Hà thành hàng trăm năm về trước. Ở La Mejor Hotel, môi trường làm việc năng động, trẻ trung, nhiều cơ hội thăng tiến trong công việc.
Quy mô: 
22 Tạ Hiện - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Thông tin liên hệ
-
![]()
Phòng HCNS -
![]()
Google
Facebook
Zalo
