[HN] Nhân viên bếp Cateen

• Chuẩn bị và chế biến các bữa ăn hàng ngày cho nhân viên theo thực đơn được duyệt.
• Đảm bảo món ăn đầy đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh và phù hợp khẩu vị chung.
• Sơ chế nguyên vật liệu (rau, thịt, cá…) theo tiêu chuẩn.
• Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào và trong quá trình chế biến.
• Thực hiện và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, FIFO, bảo quản, labeling…).
• Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn luôn sạch sẽ, gọn gàng.
• Kiểm soát định lượng, hạn chế lãng phí và tối ưu chi phí nguyên liệu.
• Phối hợp với các nhân viên khác để đảm bảo phục vụ đúng giờ, đủ suất ăn.
• Báo cáo tình trạng nguyên vật liệu, đề xuất mua hàng khi cần thiết.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng/Quản lý.

• Thử việc 60 ngày với đầy đủ lương và Bảo hiểm Xã hội.
• Phụ cấp dịch vụ hàng tháng hấp dẫn (cao nhất trên thị trường).
• Các khóa đào tạo chuyên nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.
• Bữa ăn và đồng phục được cung cấp.
• Tiệc sinh nhật thú vị với những món quà tuyệt vời.
• Tham gia các hoạt động xây dựng đội nhóm và chương trình chăm sóc của đội và khách sạn.
• Kiểm tra sức khỏe hàng năm.
• Thỏa mãn đam mê du lịch của bạn với mức giảm giá đặc biệt cho phòng và dịch vụ F&B tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Marriott International trên toàn thế giới (29 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam).
• Bắt đầu sự nghiệp của bạn trong tập đoàn khách sạn lớn nhất và được biết đến là một trong những công ty khách sạn uy tín nhất trên toàn cầu.

• Có kinh nghiệm nấu ăn cơ bản (ưu tiên đã làm bếp tập thể, canteen, nhà ăn công ty/khách sạn).
• Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sức khỏe tốt, chăm chỉ, chịu khó.
• Có trách nhiệm, trung thực và tinh thần làm việc nhóm.
• Có thể làm việc theo ca (sáng/chiều) tùy theo lịch bếp.
• Biết tổ chức công việc, đảm bảo tiến độ phục vụ số lượng lớn suất ăn.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ 024 3719 9000 - gặp phòng Nhân sự Sheraton Hà Nội

For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources