Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
NHÂN VIÊN BUTCHER / NHÂN SỰ SƠ CHẾ THỊT & HẢI SẢN
- Hạn nộp: 30/06/2026
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
6
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
27/06/2026 09:46
Mô tả công việc
Tại Chồ, chất lượng món ăn bắt đầu từ chất lượng nguyên liệu.
Chúng tôi tìm kiếm những người cẩn thận, có trách nhiệm và hiểu rằng mỗi công đoạn sơ chế đều ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm cuối cùng.
––––––––––––––––––
CÔNG VIỆC CHÍNH
- Sơ chế, chia cắt và portion thịt, cá, hải sản theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
- Bảo quản nguyên liệu theo quy trình FIFO và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với các bộ phận bếp để đảm bảo vận hành hiệu quả.
- Hỗ trợ kiểm soát hao hụt, tồn kho và chất lượng nguyên liệu hằng ngày.
- Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp và đúng tiêu chuẩn.
Quyền lợi được hưởng
ĐIỀU BẠN NHẬN ĐƯỢC TẠI CHỒ
Thu nhập: 8.000.000 – 8.500.000 VNĐ/tháng
(Bao gồm lương cơ bản, phụ cấp cơm ca và service charge)
- Thưởng Service Charge và KPI.
- BHXH, phép năm và các chế độ theo quy định.
- Hỗ trợ ăn ca, đồng phục.
- 01 ngày nghỉ mỗi tuần.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với quy trình vận hành và tiêu chuẩn rõ ràng.
Nếu bạn là người đề cao sự chỉn chu và tự hào về chất lượng công việc mình tạo ra mỗi ngày, Chồ rất mong được gặp bạn.
Yêu cầu công việc
CHÚNG TÔI TÌM KIẾM
- Có kinh nghiệm xử lý thịt, cá hoặc hải sản trong môi trường nhà hàng, khách sạn.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong mô hình Fine Dining hoặc môi trường có sản lượng cao.
- Cẩn thận, có trách nhiệm và chú ý đến chi tiết.
- Có ý thức vệ sinh, kỷ luật và làm việc tốt dưới áp lực.
- Tôn trọng tiêu chuẩn và chất lượng nguyên liệu.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
202-204 Đường Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam-
![]()
CHỒ – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT NHÀ HÀNG, ĐÓ LÀ MỘT HÀNH TRÌNH DI SẢN Chồ là ai? Được khơi nguồn cảm hứng từ hình ảnh những ngôi nhà cọc (nhà Chồ) xưa cũ ôm trọn bờ sông Hàn, Chồ là một không gian trải nghiệm văn hóa và ẩm thực bản địa tại Đà Nẵng. Tại đây, chúng tôi kết nối giữa kiến trúc kể chuyện truyền thống và trải nghiệm ẩm thực đương đại (Contemporary Vietnamese Cuisine) từ những nguyên liệu địa phương thuần túy nhất. Triết lý vận hành của chúng tôi Tại Chồ, mỗi món ăn, mỗi chi tiết vận hành và mỗi con người đều là một mảnh ghép quan trọng tạo nên cảm xúc cho khách hàng. Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ, chúng tôi cùng nhau viết tiếp "Ký ức Đà Thành" bằng sự tử tế, tinh thần làm nghề nghiêm túc và tư duy chuyên nghiệp. Tại sao bạn nên cùng "Dòng chảy Chồ" vươn xa? Khi gia nhập đội ngũ của Chồ, bạn không chỉ tìm thấy một công việc, mà là một môi trường để phát triển nghề nghiệp bài bản: Tiêu chuẩn cao: Làm việc trong mô hình định hướng trải nghiệm với quy trình vận hành chuyên nghiệp. Khơi nguồn sáng tạo: Nơi tôn trọng bản sắc cá nhân và khuyến khích sự chủ động, đổi mới trong công việc. Lộ trình rõ ràng: Cơ hội thăng tiến dựa trên thực lực, thái độ và khả năng dẫn dắt (không chỉ dựa trên thời gian làm việc). Đào tạo thực thụ: Được dẫn dắt bởi đội ngũ quản lý giàu kinh nghiệm, đào tạo sâu về tư duy nghề và văn hóa phục vụ từ tâm. Chúng tôi tìm kiếm "Người đồng điệu" Chồ chào đón những cộng sự: Thật sự yêu nghề và trân trọng giá trị văn hóa bản địa. Có tinh thần kỷ luật, ham học hỏi và không ngại bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất. Có thái độ tích cực, tinh thần đồng đội và khát khao khẳng định bản thân trong ngành F&B. Chồ tin rằng: Một bộ máy tốt không chỉ được tạo nên bằng kỹ thuật, mà còn bằng sự tự hào với những gì mình làm ra mỗi ngày.
Quy mô: 100 - 499 
202-204 Đường Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Chồ Locale HR Department - HRM -
![]()
Google
Facebook
Zalo
