Giám sát tạp vụ

• Phân công, giám sát và hỗ trợ trực tiếp nhân viên tạp vụ trong công việc vệ sinh và hỗ trợ bếp hàng ngày.
• Theo dõi hiệu suất công việc và đảm bảo hoạt động vận hành được thực hiện hiệu quả.
• Đảm bảo dụng cụ sạch được bảo quản đúng quy định và sẵn sàng phục vụ vận hành.
• Hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh tại khu vực làm việc.

2. Giám sát vệ sinh, an toàn & tuân thủ

• Vận hành và kiểm soát máy rửa chén, thiết bị vệ sinh, nhiệt độ và hóa chất theo tiêu chuẩn.
• Giám sát vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, sàn, tường, cống rãnh, khu rác và khu giao nhận hàng.
• Lập và triển khai lịch vệ sinh định kỳ nhằm đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.
• Đảm bảo tuân thủ an toàn lao động, PPE, quy trình xử lý hóa chất và báo cáo các sự cố phát sinh.

3. Quản lý giặt ủi, dụng cụ & vật tư

• Giám sát thu gom, phân loại, giặt, sấy và sắp xếp đồng phục/khăn theo tiêu chuẩn vệ sinh.
• Kiểm tra tình trạng đồng phục, báo cáo hư hỏng và duy trì khu vực giặt ủi sạch sẽ, ngăn nắp.
• Đảm bảo cung cấp đầy đủ dụng cụ bếp, vật tư tiêu hao và hóa chất vệ sinh phục vụ vận hành.
• Thực hiện kiểm kê định kỳ thiết bị và vật tư tạp vụ.

4. Quản lý rác thải & môi trường

• Giám sát việc thu gom, phân loại, tái chế và sắp xếp khu vực chứa rác đúng quy định.
• Đảm bảo phân loại đúng rác thực phẩm, thủy tinh, carton và các vật liệu tái chế.
• Theo dõi tình trạng hư hỏng, thất thoát và hạn chế lãng phí trong vận hành.
• Thực hiện báo cáo định kỳ về công tác vệ sinh, quản lý rác thải và tuân thủ môi trường.

• Thử việc nhận 100% lương.
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
• Phụ cấp cơm theo ca.
• Cơ hội thăng tiến, thưởng hiệu quả công việc.

• Ưu tiên nam, sức khỏe tốt, độ tuổi từ 25 - 40 tuổi.
• Không yêu cầu bằng cấp chính quy; ưu tiên tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.
• Ưu tiên ứng viên đã được đào tạo về HACCP, vệ sinh và xử lý hóa chất trong công việc.
• Có kinh nghiệm trong công việc stewarding hoặc hỗ trợ bếp.
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Stewarding / Tạp vụ bếp.
• Kiến thức cơ bản về vệ sinh và khử khuẩn.
• Sử dụng an toàn máy rửa chén và thiết bị vệ sinh
• Kiến thức cơ bản về HACCP và vệ sinh an toàn thực phẩm (được đào tạo nội bộ).

Điền thông tin ứng tuyển tại form: https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=PUAELEAAlk-DBUo2swn9De0EyWuT7qNKn6jFNujt15xUM0JKTU4xWDM2SFBSQURUUDJOUlNOVEpLVCQlQCN0PWcu