Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Chef de partie - Tổ trưởng Bếp lạnh - Làm việc tại Ibis Styles Hotel 117 Thùy Vân
- Hạn nộp: 31/05/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động của khu vực Bếp lạnh, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
Chịu trách nhiệm chế biến các món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng/khách sạn.
Giám sát và kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đạt chuẩn.
Hướng dẫn, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp lạnh, đảm bảo hiệu suất làm việc cao.
Quản lý hàng tồn kho, lên kế hoạch đặt hàng và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Đề xuất các món ăn mới, cải tiến thực đơn và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương và lợi ích cạnh tranh.
Cơ hội tiếp cận nhiều chương trình học tập và phát triển của AccorHotels và Khách sạn.
44 giờ làm việc/tuần và 12 ngày phép/năm.
Du lịch hàng năm.
Thưởng phí phục vụ.
Yêu cầu công việc
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn theo tiêu chuẩn.
Có khả năng quản lý nhóm, chịu được áp lực công việc.
Sáng tạo, đam mê và có tinh thần trách nhiệm.
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your CV at: People & Culture Department, Ibis Styles Vung Tau Hotel - 117 Thuy Van, Vung Tau Ward, Ho Chi Minh City.
Phone: 0937.180.493 ( Ms. Lâm)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
3 Hạ Long, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam-
![]()
Welcome to Mercure Hotels Vung Tau! Here’s to your journey with Mercure Vung Tau for the most unforgettable stays. Mercure is one of AccorHotel’s 38 renowned hotel brands. Let’s choice Mercure Vung Tau to compose your vacations, live your dreams and rediscover the meaning of world travel. Every Mercure is a portal to a destination. Its staff are genuinely knowledgeable about the city and every detail of the decor tells a story about the location and its cultural heritage. While every Mercure hotel is unique, all share the same passion for high-quality services. So from the moment our guests step inside a Mercure – be it in Paris, Rio or Bangkok – they are immersed in their destination. Mercure: travel made authentic.
3 Hạ Long, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Phòng Nhân Sự -
![]()
Phòng Nhân Sự 
Google
Facebook
Zalo
