[HN] Giám sát Bộ phận Ẩm thực - F&B Supervisor

• Giám sát và điều phối hoạt động vận hành hàng ngày tại các outlet F&B (nhà hàng, bar, banquet…) nhằm đảm bảo dịch vụ diễn ra hiệu quả và đúng tiêu chuẩn khách sạn.
• Đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn tập đoàn & thương hiệu.
• Hỗ trợ Quản lý Ẩm thực (F&B Manager) trong việc triển khai kế hoạch kinh doanh, chương trình khuyến mãi và các hoạt động vận hành của bộ phận.
• Phân công công việc, hướng dẫn, giám sát và đào tạo nhân viên trong ca làm việc nhằm nâng cao kỹ năng và hiệu suất làm việc.
• Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, trang thiết bị và hỗ trợ kiểm soát chi phí nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động phục vụ khách diễn ra đồng bộ và chuyên nghiệp.
• Chủ động tiếp nhận, xử lý phản hồi và giải quyết các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách một cách nhanh chóng và phù hợp.
• Đảm bảo nhân viên tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, quy định khách sạn và quy trình vận hành của bộ phận.

• Thử việc 60 ngày với đầy đủ lương và Bảo hiểm Xã hội.
• Phụ cấp dịch vụ hàng tháng hấp dẫn (cao nhất trên thị trường).
• Các khóa đào tạo chuyên nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.
• Bữa ăn và đồng phục được cung cấp.
• Tiệc sinh nhật thú vị với những món quà tuyệt vời.
• Tham gia các hoạt động xây dựng đội nhóm và chương trình chăm sóc của đội và khách sạn.
• Kiểm tra sức khỏe hàng năm.
• Thỏa mãn đam mê du lịch của bạn với mức giảm giá đặc biệt cho phòng và dịch vụ F&B tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Marriott International trên toàn thế giới (29 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam).
• Bắt đầu sự nghiệp của bạn trong tập đoàn khách sạn lớn nhất và được biết đến là một trong những công ty khách sạn uy tín nhất trên toàn cầu.

• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B tại khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp.
• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt.
• Có tư duy dịch vụ khách hàng và định hướng kinh doanh.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt.
• Khả năng làm việc dưới áp lực cao và linh hoạt theo ca.

For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources