TUYỂN DỤNG RESTAURANT SUPERVISOR / GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

Nó vận hành bằng khả năng giữ tiêu chuẩn, giữ tinh thần đội ngũ và giữ trải nghiệm khách hàng ổn định mỗi ngày.

Tại Chồ, Supervisor không chỉ là người điều phối ca làm việc. Đó là người giữ nhịp vận hành, kết nối đội ngũ và đảm bảo mọi trải nghiệm khách hàng đều đúng với tinh thần của nhà hàng.

Vì vậy, chúng tôi tìm kiếm một người đủ bản lĩnh để dẫn dắt team, đủ tinh tế để quan sát chi tiết và đủ nghiêm túc để chịu trách nhiệm cho toàn bộ trải nghiệm trong ca vận hành.

CÔNG VIỆC CHÍNH

• Giám sát hoạt động vận hành khu vực Front of House trong ca làm việc.

• Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, setup, vệ sinh và trải nghiệm khách hàng theo SOP của nhà hàng.

• Điều phối và hỗ trợ đội ngũ phục vụ nhằm đảm bảo service flow hiệu quả.

• Giám sát chất lượng phục vụ, xử lý các tình huống phát sinh và hỗ trợ giải quyết khiếu nại của khách hàng.

• Hỗ trợ đào tạo đội ngũ về:

          Tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp.

          Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực

          Kỹ năng giới thiệu và bán thêm sản phẩm

          Sự tương tác và gắn kết của khách hàng

• Phối hợp chặt chẽ với Kitchen, Bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru.

• Theo dõi phản hồi khách hàng, tinh thần đội ngũ và hiệu suất vận hành hằng ngày.

ĐIỀU BẠN NHẬN ĐƯỢC TẠI CHỒ

• Làm việc trong mô hình nhà hàng trải nghiệm với định hướng phát triển dài hạn.

• Được đào tạo về vận hành, trải nghiệm khách hàng và khả năng quản lý đội ngũ.

• Có cơ hội tham gia xây dựng hệ thống vận hành và văn hoá dịch vụ của nhà hàng.

• Có lộ trình phát triển rõ ràng lên Assistant Manager / Restaurant Manager dựa trên năng lực thực tế và khả năng dẫn dắt đội ngũ.

• Thu nhập và cơ hội phát triển tại Chồ không chỉ dựa trên thời gian làm việc, mà được ghi nhận theo năng lực thực tế, tinh thần trách nhiệm và hiệu quả vận hành chung của nhà hàng.

Ở Chồ, chúng tôi tin rằng những người dẫn dắt tốt không chỉ giữ cho vận hành trơn tru — họ còn tạo ra năng lượng tích cực cho cả đội ngũ mỗi ngày.

Nếu bạn muốn phát triển nghề dịch vụ trong một môi trường nghiêm túc và nhiều cơ hội thật sự — Chồ muốn gặp bạn.

CHÚNG TÔI TÌM KIẾM

• Người có tinh thần dịch vụ và thái độ làm nghề nghiêm túc.

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm FOH/Service trong môi trường nhà hàng fine-dining hoặc high volume.

• Có kinh nghiệm Team Leader / Captain / Supervisor là lợi thế.

• Có khả năng dẫn dắt đội nhóm, giữ tiêu chuẩn và xử lý tình huống tốt.

• Có tư duy dịch vụ, luôn đặt trải nghiệm khách hàng làm trung tâm.

• Có kỹ năng giao tiếp, quan sát và giải quyết vấn đề nhạy bén.

• Tiếng Anh giao tiếp khá trở lên.

• Chủ động, trách nhiệm và chịu được áp lực vận hành cao.