Chef de Cuisine Pastry - Bếp trưởng Bếp Bánh

Hạn nộp: 30/06/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
25/05/2026 16:45

Mô tả công việc

Mô tả công việc:

Quản lý toàn bộ bộ phận bếp bánh, chịu trách nhiệm chính về chiến lược và hoạt động.
Lập kế hoạch, phát triển và kiểm soát thực đơn bánh, tráng miệng theo xu hướng thị trường và mục tiêu kinh doanh.
Đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động cao nhất cho toàn bộ phận.
Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp bánh.
Phân công, giám sát và đánh giá hiệu suất của Sous Chef Pastry cùng toàn bộ nhân viên.
Quản lý chi phí, tối ưu nguyên liệu, kiểm soát ngân sách và lợi nhuận bộ phận.
Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn quy cách, chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Đổi mới, sáng tạo các dòng bánh đặc trưng, độc quyền cho khách sạn/nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận khác và tham gia xây dựng kế hoạch kinh doanh F&B.
Xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng liên quan đến bộ phận.
Lập kế hoạch đặt hàng, quản lý kho và bảo quản nguyên liệu, dụng cụ.
Tổ chức họp bộ phận, báo cáo định kỳ cho cấp trên.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Quyền lợi được hưởng:

Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật Lao động.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và cơ hội phát triển sự nghiệp trong ngành khách sạn.
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
Hỗ trợ chỗ gửi xe.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của khách sạn.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu công việc:

Tốt nghiệp THPT trở lên, có chứng chỉ nghề bếp bánh.
Am hiểu sâu sắc về kiến thức và kỹ năng làm bánh.
Có kinh nghiệm quản lý tiến độ công việc và điều phối nhân sự trong bếp bánh.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (Bếp trưởng Bếp Bánh hoặc các vị trí quản lý tương tự).

Yêu cầu hồ sơ

Yêu cầu hồ sơ:

Sơ yếu lý lịch (CV) đầy đủ, chi tiết về kinh nghiệm làm việc và kỹ năng liên quan đến vị trí Bếp trưởng Bếp Bánh.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

LA VELA SAIGON HOTEL

Theo dõi

Chat

Quy mô:
83 Lý Chính Thắng, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam - 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam
https://lavelasaigon.com/vi/
La vela hotel saigon hotel is one of the luxurious hotels in Vietnam located in Ho Chi Minh City, with a scale of 280 rooms in the terra royal project chain. The Terra Royal project includes a combination of high-end facilities such as five-star hotel, shopping center with full of world-famous brands, European and Asian restaurants, GYM rooms, Spas, air swimming pools. ... Located at 83 frontage of Ly Chinh Thang street and also at the intersection of the intersection between (Ly Chinh Thang - Nam Ky Khoi Nghia), it can be said that Terra Royal apartment project is one of the rare projects to own. An extremely favorable position in the heart of District 3, City. Ho Chi Minh. - The first 5-star hotel apartment in Ho Chi Minh City - Unique position in the golden land of Saigon converges many modern facilities outside the area. - The project has many facilities with a unique design, the view between the resort and the active lifestyle. - The only aerial swimming pool in Vietnam - the masterpiece in the heart of the city: the pool with an altitude of 110m above the road surface and the water surface is designed like a spillway running up to the horizon. - Restaurants - Sky baits luxurious and class. - Gym, Yoga, Casio, Karaoke. - Wedding center, event organization. - 5-star serviced apartment. - Luxury apartment with 5 stars.