[THE HOME PIZZA NHA TRANG ] Bar Supervisor

Mô tả công việc

A. Vận hành & Chất lượng

• Quản lý hoạt động vận hành hằng ngày của hệ thống bar
• Đảm bảo chất lượng cà phê, đồ uống, công thức pha chế và tiêu chuẩn trình bày đồng nhất giữa các cửa hàng
• Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm và PCCC khu vực bar
• Theo dõi và tối ưu quy trình vận hành nhằm nâng cao tốc độ phục vụ và trải nghiệm khách hàng
• Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành

B. Nhân sự & Đào tạo

• Đào tạo và phát triển đội  tiêu chuẩn 
• Sắp xếp lịch làm việc, phân ca hợp lý theo tình hình vận hành 

C. Quản lý hàng hóa & Chi phí

• Kiểm soát tồn kho, nguyên vật liệu, dụng cụ và máy móc khu vực bar tại các outlets
• Thực hiện kiểm kê định kỳ và hạn chế thất thoát
• Kiểm soát cost đồ uống theo định mức công ty
• Theo dõi chất lượng nguyên vật liệu và đảm bảo tính ổn định của sản phẩm

D. Sáng tạo & Phát triển Doanh thu

• Phối hợp xây dựng và phát triển menu đồ uống theo mùa
• Đề xuất các chương trình promotion, seasonal drinks và signature beverages

- Mức lương theo năng lực

- Thưởng lương tháng 13

- Xét tăng lương mỗi năm

- Tham gia BHXH sau thử việc

- Voucher mừng sinh nhật

- Tiệc nhân viên mỗi quý

- Teambuilding mỗi năm

- Được đào tạo bài bản về kỹ năng CSKH, hệ thống, và các thông tin cần thiết trong quá trình làm việc (Cơ bản, nâng cao)

- Môi trường trẻ, năng động trong ngành F&B

Làm việc tại :10-12 Đường Trần Phú, thành phố Nha Trang

Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar Supervisor

Có kinh nghiệm quản lý hệ thống hoặc chuỗi F&B là lợi thế

Am hiểu về các loại rượu, cocktail và thị trường đồ uống hiện đại

Có kiến thức về cost control, inventory và vận hành bar

Có khả năng đào tạo và phát triển đội ngũ

Gọn gàng, kỷ luật và chuyên nghiệp

Ưu tiên nữ

Nộp CV trực tiếp tại đây hoặc liên hệ hotline tuyển dụng: 0965.491.445 (Hr.The Home Pizza )

Hoặc gửi CV về email: tuyendung-pq(a còng)thehomepizza.com