Phụ bếp bánh

Cân đo nguyên liệu: Đong đếm chính xác bột, đường, trứng, sữa và các hương liệu theo công thức hoặc sự hướng dẫn của thợ chính.

Sơ chế: Thực hiện các bước sơ chế như rây bột, đánh trứng, đun chảy bơ, cắt gọt trái cây làm nhân hoặc trang trí, và chuẩn bị nhân bánh.

Trộn và ủ bột: Thực hiện các công việc nhào bột, trộn hỗn hợp làm bánh, và ủ men theo đúng quy trình và thời gian quy định.

Tạo hình và nướng bánh: Chia bột, tạo hình cho các loại bánh (bánh mì, bánh ngọt, cookies) và tham gia vào quá trình nướng bánh dưới sự giám sát.

Trang trí (Decor): Hỗ trợ phủ kem, cắt gọt và trang trí bánh kem, bánh mousse, hoặc bánh Âu theo mẫu chuẩn của nhà hàng/tiệm bánh.

Vệ sinh khu vực bếp: Giữ gìn khu vực làm bánh, bàn chế biến, tủ đông/mát luôn sạch sẽ. 

Rửa và làm sạch các dụng cụ làm bánh, khay nướng, máy đánh trứng sau khi sử dụng.Bảo quản nguyên liệu: Kiểm tra hạn sử dụng, phân loại và bảo quản nguyên vật liệu (bột, bơ, sữa, trái cây) đúng nhiệt độ và tiêu chuẩn quy định.

- Hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.

- Đóng bảo hiểm xã hội trên 100% mức lương

- Nghỉ 2 ngày/tuần

- Phí dịch vụ (Service Charge)

- Bảo hiểm tai nạn cá nhân 24/7

- Cung cấp bữa ăn ca và xe đưa đón từ/đến khách sạn – TP. Quy Nhơn

- Khả năng thích nghi nhanh với môi trường làm việc và chịu được áp lực cao.

- Trung thực, hòa đồng, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.

- Thời gian làm việc linh hoạt theo ca, cuối tuần hoặc ngày lễ.

- Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng cao cấp là một lợi thế.

Yêu cầu hồ sơ:

• Đơn xin việc (CV) ghi rõ kinh nghiệm làm việc.
• Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.
• Bản sao công chứng các bằng cấp liên quan.
• Giấy khám sức khỏe (thời hạn không quá 6 tháng).
• Bản sao CMND/CCCD và sổ hộ khẩu công chứng.

Hình thức nộp hồ sơ:

• Nộp hồ sơ trực tuyến qua Hoteljob.vn

Lưu ý:

• Chỉ những ứng viên đáp ứng yêu cầu sẽ được liên hệ mời phỏng vấn.