TUYỂN DỤNG BARTENDER / NHÂN VIÊN PHA CHẾ

Tại Chồ, quầy Bar không chỉ là nơi tạo ra thức uống.

Đó là nơi khởi nguồn cảm xúc đầu tiên trong hành trình trải nghiệm của khách hàng.

Một ly cocktail được cân bằng hoàn hảo.

Một thức uống được hoàn thiện chỉn chu.

Một quầy Bar vận hành ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.

Tất cả đều phản ánh tinh thần làm nghề và tiêu chuẩn vận hành của đội ngũ phía sau quầy.

Vì vậy, Chồ tìm kiếm những Bartender không chỉ giỏi pha chế, mà còn hiểu rằng sự ổn định, tính kỷ luật và khả năng duy trì chất lượng dưới áp lực cao mới là nền tảng tạo nên một quầy Bar mạnh.

––––––––––––––––––

CÔNG VIỆC CHÍNH

Pha chế và hoàn thiện các sản phẩm Cocktail, Healthy Drinks theo tiêu chuẩn.

Hỗ trợ thực hiện các dòng Coffee & Tea cơ bản.

Đảm bảo chất lượng, hương vị và tính thẩm mỹ của từng sản phẩm.

Chuẩn bị nguyên liệu, giữ gìn vệ sinh và vận hành quầy Bar ngăn nắp, hiệu quả.

Báo cáo kịp thời các sự cố kỹ thuật hoặc hư hỏng thiết bị cho Captain/Quản lý.

Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ Service nhằm đảm bảo trải nghiệm khách hàng xuyên suốt và hiệu quả vận hành ổn định.

Chủ động kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và từ chối sử dụng các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn.

ĐIỀU BẠN NHẬN ĐƯỢC TẠI CHỒ

Làm việc trong mô hình nhà hàng trải nghiệm với tiêu chuẩn vận hành cao.

Được đào tạo về kỹ thuật pha chế, tư duy vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ thực tế.

Đồng hành cùng đội ngũ nghiêm túc với nghề và có định hướng phát triển dài hạn.

Cơ hội học hỏi thêm về cocktail, beverage pairing và sáng tạo sản phẩm.

Lộ trình phát triển rõ ràng từ Bartender, Captain Bar, Head Bar.

Cơ chế ghi nhận dựa trên hiệu quả công việc, tinh thần trách nhiệm và đóng góp cho đội ngũ.

Cơ hội trở thành một phần của thương hiệu F&B mang bản sắc riêng tại Đà Nẵng.

Tại Chồ, chúng tôi tin rằng một Bartender giỏi không chỉ tạo ra thức uống ngon.

Họ còn tạo ra năng lượng cho quầy Bar, giữ được sự ổn định trong áp lực cao và góp phần tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Nếu bạn muốn làm nghề trong một môi trường có tiêu chuẩn cao, nhiều thử thách và cơ hội phát triển thực sự, Chồ muốn gặp bạn.

CHÚNG TÔI TÌM KIẾM

Người nghiêm túc với nghề và yêu thích ngành đồ uống.

Có kinh nghiệm pha chế cocktail, mocktail hoặc vận hành quầy Bar.

Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường high-volume hoặc fine dining.

Có khả năng làm việc dưới áp lực cao nhưng vẫn giữ được sự ổn định và chỉn chu.

Có trách nhiệm, chú ý đến chi tiết và tôn trọng tiêu chuẩn vận hành.

Chủ động phối hợp đội nhóm, sẵn sàng hỗ trợ đồng đội trong giờ cao điểm.

Mong muốn phát triển nghề pha chế một cách bài bản và lâu dài.