Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
TUYỂN DỤNG FOOD & BEVERAGE MANAGER (FBM)
- Hạn nộp: 30/06/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Có những nhà quản lý đảm bảo mọi thứ vận hành đúng.
Và có những nhà quản lý tạo nên một tiêu chuẩn mà cả đội ngũ cùng hướng tới.
Tại Chồ, chúng tôi tìm kiếm một Food & Beverage Manager không chỉ quản lý ca làm việc hay giải quyết vấn đề phát sinh. Chúng tôi tìm một người đủ năng lực để xây dựng đội ngũ, giữ vững tiêu chuẩn trải nghiệm và dẫn dắt vận hành mỗi ngày bằng sự nhất quán.
Đây là vị trí chịu trách nhiệm cuối cùng về trải nghiệm khách hàng và hiệu quả vận hành khu vực FOH & Bar.
––––––––––––––––––
CÔNG VIỆC CHÍNH
- Điều hành và quản lý tổng thể hoạt động FOH & Bar.
- Xây dựng, duy trì và cải tiến các tiêu chuẩn vận hành, SOP và checklist.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ theo định hướng fine dining.
- Xử lý các tình huống vận hành quan trọng, khách VIP và các vấn đề ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.
- Điều phối nhân sự, tổ chức ca làm việc và tối ưu hiệu quả vận hành.
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý tuyến đầu.
- Thực hiện báo cáo vận hành, doanh thu, nhân sự và phản hồi khách hàng.
- Phối hợp cùng Ban điều hành triển khai các mục tiêu và kế hoạch phát triển của nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
––––––––––––––––––
ĐIỀU BẠN NHẬN ĐƯỢC
- Thu nhập theo năng lực
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với định hướng xây dựng thương hiệu dài hạn.
- Quyền chủ động trong việc xây dựng đội ngũ và tiêu chuẩn vận hành.
- Cơ hội đồng hành cùng một dự án F&B mang bản sắc riêng tại Đà Nẵng.
- Thu nhập cạnh tranh, ghi nhận dựa trên năng lực, hiệu quả vận hành và khả năng dẫn dắt đội ngũ.
- Chúng tôi tin rằng trải nghiệm của khách hàng không được tạo nên bởi một cá nhân, mà bởi một đội ngũ được dẫn dắt đúng cách.
- Nếu bạn muốn xây dựng một tập thể mạnh thay vì chỉ quản lý một ca làm việc, Chồ muốn gặp bạn.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc F&B Manager.
- Có khả năng quản lý đội ngũ, xây dựng quy trình và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao.
- Tư duy vận hành tốt, quyết đoán và có khả năng xử lý áp lực.
- Hiểu rõ trải nghiệm khách hàng và biết cách biến tiêu chuẩn thành hành động thực tế.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường fine dining, premium dining hoặc khách sạn
Yêu cầu hồ sơ
• Zalo/điện thoại: 0905571316
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
202-204 Đường Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam-
![]()
CHỒ – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT NHÀ HÀNG, ĐÓ LÀ MỘT HÀNH TRÌNH DI SẢN Chồ là ai? Được khơi nguồn cảm hứng từ hình ảnh những ngôi nhà cọc (nhà Chồ) xưa cũ ôm trọn bờ sông Hàn, Chồ là một không gian trải nghiệm văn hóa và ẩm thực bản địa tại Đà Nẵng. Tại đây, chúng tôi kết nối giữa kiến trúc kể chuyện truyền thống và trải nghiệm ẩm thực đương đại (Contemporary Vietnamese Cuisine) từ những nguyên liệu địa phương thuần túy nhất. Triết lý vận hành của chúng tôi Tại Chồ, mỗi món ăn, mỗi chi tiết vận hành và mỗi con người đều là một mảnh ghép quan trọng tạo nên cảm xúc cho khách hàng. Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ, chúng tôi cùng nhau viết tiếp "Ký ức Đà Thành" bằng sự tử tế, tinh thần làm nghề nghiêm túc và tư duy chuyên nghiệp. Tại sao bạn nên cùng "Dòng chảy Chồ" vươn xa? Khi gia nhập đội ngũ của Chồ, bạn không chỉ tìm thấy một công việc, mà là một môi trường để phát triển nghề nghiệp bài bản: Tiêu chuẩn cao: Làm việc trong mô hình định hướng trải nghiệm với quy trình vận hành chuyên nghiệp. Khơi nguồn sáng tạo: Nơi tôn trọng bản sắc cá nhân và khuyến khích sự chủ động, đổi mới trong công việc. Lộ trình rõ ràng: Cơ hội thăng tiến dựa trên thực lực, thái độ và khả năng dẫn dắt (không chỉ dựa trên thời gian làm việc). Đào tạo thực thụ: Được dẫn dắt bởi đội ngũ quản lý giàu kinh nghiệm, đào tạo sâu về tư duy nghề và văn hóa phục vụ từ tâm. Chúng tôi tìm kiếm "Người đồng điệu" Chồ chào đón những cộng sự: Thật sự yêu nghề và trân trọng giá trị văn hóa bản địa. Có tinh thần kỷ luật, ham học hỏi và không ngại bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất. Có thái độ tích cực, tinh thần đồng đội và khát khao khẳng định bản thân trong ngành F&B. Chồ tin rằng: Một bộ máy tốt không chỉ được tạo nên bằng kỹ thuật, mà còn bằng sự tự hào với những gì mình làm ra mỗi ngày.
Quy mô: 100 - 499 
202-204 Đường Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Chồ Locale HR Department - HRM -
![]()
Google
Facebook
Zalo
