Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Trưởng Bộ phận Vận hành R&D Lab
- Hạn nộp: 30/07/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
12/06/2026 10:50
Mô tả công việc
- Quản lý vận hành & Quản lý chất lượng:
- Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành của khu vực R&D Lab;
- Quản trị rủi ro & xử lý, kiểm soát sự cố
- Xây dựng kế hoạch doanh thu; theo dõi và báo cáo doanh thu, hiệu quả bán hàng;
- Phối hợp cùng bộ phận R&D phát triển, bổ sung các sản phẩm mới;
- Đề xuất và phối hợp với Marketing triển khai các sự kiện, chương trình khuyến mãi…;
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, hình ảnh thương hiệu, trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn vận hành theo định hướng của Công ty.
- Kiểm soát chi phí vận hành, kiểm soát hủy hàng, đề xuất mua sắm nguyên vật liệu & vật tư tiêu hao theo sự kiện/định kỳ hàng tuần/tháng trong định mức được duyệt;
- Chịu trách nhiệm theo dõi tiến độ về hàng, tiếp nhận, bảo quản, lên kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao;
- Thống kê, báo cáo định kỳ & theo yêu cầu cấp trên (nếu có).
- Quản lý chất lượng & hiệu suất vận hành của nhân sự R&D Lab; đảm bảo vận hành đúng theo quy trình quy định, tiêu chuẩn của Công ty;
- Phối hợp cùng Phòng nhân sự tuyển dụng, đào tạo, đánh giá năng lực và chuyên môn;
- Tiếp nhận, hướng dẫn hội nhập, đào tạo nhân sự mới và phát triển nhân sự hiện hữu;
- Biên soạn, phối hợp đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, chỉnh đốn tác phong, kỷ luật & giám sát hiệu quả thực hiện của nhân sự R&D Lab.
- Quản lý, kiểm soát hoạt động, kiểm soát bể vỡ, đề xuất thay thế, sửa chữa và bảo trì, bảo dưỡng trang thiết bị, CCDC, tài sản theo ngân sách & nhu cầu vận hành;
- Phối hợp với các Phòng/Bộ phận liên quan trong công tác kiểm kê định kỳ hàng tháng/quý/năm;
- Thống kê, báo cáo số lượng, chất lượng của trang thiết bị, CCDC, tài sản định kỳ & theo yêu cầu cấp trên.
- Thực hiện công việc theo điều phối của cấp trên.
- Địa điểm: 10 Mai Chí Thọ, KDT Sala, P. An Khánh, TP. HCM
Quyền lợi được hưởng
- Phụ cấp cơm: 40.000 VNĐ/ngày
- Thử việc: 60 ngày, hưởng 100% lương
- Thanh toán lương 2 tuần 1 đợt (Chốt ngày 15 và 30 tây của tháng)
- Cấp thiết bị làm việc: Laptop hoặc PC
- Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe theo tháng, khám sức khỏe định kỳ, cấp đồng phục
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định
- Thưởng cuối năm
- Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV, các hoạt động đoàn thể, Công đoàn, hội thao,..
Yêu cầu công việc
- Trình độ: Cao đẳng trở lên
- Chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống hoặc các ngành liên quan
- Ngoại ngữ: Kỹ năng nghe, nói, đọc, viết Tiếng Anh tốt
- Ứng dụng CNTT: Thành thạo Tin học văn phòng và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS, Kho, Báo cáo…)
- Có kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn trong các mô hình kinh doanh F&B cao cấp, bao gồm cigar, Chef’s Table (trình diễn ẩm thực trực tiếp), pha chế biểu diễn, phục vụ à la carte, Omakase, Fusion, Banquet..
- Am hiểu chuyên sâu về các dòng rượu mạnh, cocktail, trà..; nắm vững nguyên lý vận hành trang thiết bị pha chế hiện đại; thành thạo quy trình phục vụ, chăm sóc khách hàng, thu ngân và tuân thủ tiêu chuẩn ATVSTP
- Có năng lực quản lý & kiểm soát nguyên vật liệu, hàng hóa hiệu quả
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 500 - 999 ![]()
Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCM-
![]()
http://www.thiskyhall.vn/ THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall. Thiskyhall Sala mang thiết kế sang trọng, tinh tế, bao quanh bởi khu cảnh quan sân vườn trên cao với tầm nhìn bao quát hướng về trung tâm thành phố. Với các tiêu chí mang đến sản phẩm dịch vụ vượt trội, Thiskyhall Sala được đầu tư quy mô về cơ sở vật chất, công nghệ hiện đại cùng diện tích sử dụng lớn, mang đến cho khách hàng một không gian hội nghị, hội thảo, sự kiện tiêu chuẩn Quốc tế; các chương trình văn hóa & biểu diễn nghệ thuật đẳng cấp; cũng như các tiệc cá nhân, tiệc cưới độc đáo, sáng tạo. THISKYHALL SALA cung cấp không gian linh hoạt và trang thiết bị chuyên nghiệp, hiện đại cho các loại hình sự kiện, hội nghị, triển lãm sản phẩm quy mô lớn với các gói hội nghị đa dạng cùng mức giá linh hoạt, phù hợp ngân sách của mỗi doanh nghiệp. Bên cạnh đó, sở hữu đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện cá nhân như: tiệc cưới, sinh nhật, thôi nôi… THISKYHALL tự tin hiện thực hoá những ý tưởng sáng tạo, đột phá của các khách hàng thành một sự kiện đáng nhớ nhất trong cuộc đời, thông qua các dịch vụ như ẩm thực độc đáo từ đội ngũ bếp 5 sao, trang trí bàn tiệc, giải trí… Tính khác biệt, độc nhất của mỗi sự kiện được thể hiện qua thực đơn tinh chỉnh theo khẩu vị và yêu cầu khác nhau hoặc trang trí sự kiện mang đậm phong cách cá nhân.
Quy mô: 500 - 999 
Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCM
http://www.thiskyhall.vn/ Thông tin liên hệ
-
![]()
Ms. Vy & Ms. Thư - Chuyên viên Tuyển dụng -
![]()
Google
Facebook
Zalo
