Giám Sát Nhà Hàng - Restaurant Supervisor

Dẫn dắt đội ngũ nhân viên vận hành nhà hàng hiệu quả, đảm bảo dịch vụ nhất quán và chuyên nghiệp.

Thông qua việc nâng cao chất lượng phục vụ và xây dựng văn hóa dịch vụ tích cực, góp phần củng cố hình ảnh thương hiệu và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát các hoạt động chung của tất cả nhân viên các bộ phận: Bàn, Bar, Hostess, thu ngân.. để đảm bảo vấn đề phục vụ đồ ăn/đồ uống cho khách hàng trong nhà hàng được thực hiện đúng theo các tiêu chuẩn BGĐ đề ra.
• Trực tiếp tham gia phục vụ khách hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.
• Xử lý khiếu nại, phản hồi của khách một cách chuyên nghiệp.
• Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, hình ảnh và không gian nhà hàng.
• Theo dõi đánh giá khách hàng và đề xuất cải tiến dịch vụ.
• Lập lịch làm việc và phân công khu vực phục vụ
• Theo dõi hàng hóa, nguyên vật liệu và phối hợp với bếp/bar trong quá trình vận hành.
• Báo cáo doanh thu, chi phí và tình hình hoạt động cho Ban Giám Đốc.
• Đề xuất các sáng kiến nâng cao chất lượng dịch vụ và doanh thu.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Thu nhập hấp dẫn: Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm, cùng với các khoản phụ cấp, tiền tips và service charge (phí dịch vụ).
• Chế độ Phúc lợi đầy đủ: Đảm bảo 12 ngày nghỉ phép, các ngày nghỉ Lễ Tết hưởng lương và chế độ làm việc ngày Lễ Tết để bạn an tâm làm việc.
• Hỗ trợ đời sống: Phụ cấp tiền cơm trong ca làm việc, giúp bạn duy trì năng lượng tốt nhất.
• Văn hóa doanh nghiệp ấm áp: Chế độ hiếu hỉ, quà tặng sinh nhật và các dịp Lễ, Tết thể hiện sự quan tâm đến đời sống cá nhân của nhân viên.
• Môi trường phát triển: Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, nơi bạn có cơ hội học hỏi, nâng cao chuyên môn và phát triển sự nghiệp bền vững.

• Tốt nghiệp các chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị khách sạn-nhà hàng hoặc các ngành liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B (Nhà hàng/Khách sạn), trong đó có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng hoặc tương đương.
• Khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản đến khá.
• Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc một cách khoa học và hiệu quả.
• Kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt, giải quyết khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
• Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp.

• Apply CV