Chảo wok bếp nhà hàng dimsum cantonese
- Hạn nộp: 15/07/2026
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
2
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
15/06/2026 12:45
Mô tả công việc
Đảm bảo món ăn ra đúng hương vị, đúng định lượng, đúng trình bày và đúng tốc độ phục vụ.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, sốt cho khu vực bếp chảo trước giờ bán.
Kiểm soát lửa, kỹ thuật xào, nêm nếm và độ chín của món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Phối hợp với bếp dimsum, bếp mì, phụ bếp và bộ phận phục vụ để ra món đúng thứ tự, đúng thời gian.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng và báo cáo kịp thời nếu có hàng hóa không đạt.
Giữ khu vực bếp chảo sạch sẽ, gọn gàng, an toàn và đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc test món, chuẩn hóa recipe và cải thiện chất lượng món ăn khi cần.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
* Thu nhập 25.000.000 VNĐ/tháng, gồm lương, phụ cấp và thưởng.
* Được tham gia xây dựng menu và hệ thống bếp từ giai đoạn đầu.
* Có cơ hội phát triển cùng mô hình nhà hàng dimsum mới, định hướng mở rộng.
* Môi trường làm việc rõ ràng, chuyên nghiệp, có tiêu chuẩn vận hành.
* Được trao quyền quản lý đội ngũ bếp và đề xuất cải tiến bếp.
Yêu cầu công việc
Biết chế biến các món cơm chiên, mì xào, rau xào, thịt xào, hải sản xào.
Có kỹ năng kiểm soát lửa, thao tác chảo nhanh, sạch và ổn định.
Làm việc có trách nhiệm, kỷ luật, chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
Biết phối hợp với các vị trí khác trong bếp.
Ưu tiên ứng viên từng làm trong mô hình dimsum hoặc Chinese restaurant.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
Quận 1, TPHCM
-
All day dimsum & Cantonese Kitchen
Thông tin liên hệ
-
Hong Vu - Giám đốc
-


Zalo