Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
14509 1

Chảo wok bếp nhà hàng dimsum cantonese

  • Hạn nộp: 15/07/2026
  • Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
15/06/2026 12:45

Mô tả công việc

Phụ trách chế biến các món bếp chảo theo menu nhà hàng như: cơm chiên, mì xào, miến/bún xào, rau xào, thịt xào, hải sản xào và các món Cantonese cơ bản.

Đảm bảo món ăn ra đúng hương vị, đúng định lượng, đúng trình bày và đúng tốc độ phục vụ.

Chuẩn bị nguyên vật liệu, sốt cho khu vực bếp chảo trước giờ bán.

Kiểm soát lửa, kỹ thuật xào, nêm nếm và độ chín của món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng.

Phối hợp với bếp dimsum, bếp mì, phụ bếp và bộ phận phục vụ để ra món đúng thứ tự, đúng thời gian.

Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng và báo cáo kịp thời nếu có hàng hóa không đạt.

Giữ khu vực bếp chảo sạch sẽ, gọn gàng, an toàn và đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc test món, chuẩn hóa recipe và cải thiện chất lượng món ăn khi cần.

Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.

Quyền lợi được hưởng


* Thu nhập 25.000.000 VNĐ/tháng, gồm lương, phụ cấp và thưởng.

* Được tham gia xây dựng menu và hệ thống bếp từ giai đoạn đầu.

* Có cơ hội phát triển cùng mô hình nhà hàng dimsum mới, định hướng mở rộng.

* Môi trường làm việc rõ ràng, chuyên nghiệp, có tiêu chuẩn vận hành.

* Được trao quyền quản lý đội ngũ bếp và đề xuất cải tiến bếp.

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm làm bếp chảo tại nhà hàng Hoa, Cantonese, Hong Kong, dimsum hoặc nhà hàng Á.

Biết chế biến các món cơm chiên, mì xào, rau xào, thịt xào, hải sản xào.

Có kỹ năng kiểm soát lửa, thao tác chảo nhanh, sạch và ổn định.

Làm việc có trách nhiệm, kỷ luật, chịu được áp lực trong giờ cao điểm.

Biết phối hợp với các vị trí khác trong bếp.

Ưu tiên ứng viên từng làm trong mô hình dimsum hoặc Chinese restaurant.

Yêu cầu hồ sơ

CV
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • Quận 1, TPHCM
  • All day dimsum & Cantonese Kitchen

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu