BẾP PHÓ

Mô tả công việc:

• Quản lý và điều hành hoạt động nhà bếp:

  • Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo các món ăn được chế biến theo đúng tiêu chuẩn, công thức và chất lượng đã đề ra.
  • Đảm bảo chất lượng món ăn và trải nghiệm ẩm thực của khách hàng ở mức cao nhất.
  • Phối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động bếp ăn trơn tru, hiệu quả, phù hợp với yêu cầu của nhà hàng.
  • Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình chế biến, điều hành bếp một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.

• Quản lý nhân sự bếp:

  • Tham gia tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp.
  • Phân công công việc, đánh giá hiệu quả làm việc và tạo động lực cho nhân viên bếp

Quyền lợi được hưởng:

• Hưởng 100% Service Charge trong thời gian thử việc.
• Thưởng Lễ Tết, lương tháng 13 và các chế độ phúc lợi, phụ cấp khác theo chính sách công ty.
• Tham gia các hoạt động tham quan, teambuilding, được hưởng chế độ thăm hỏi, hiếu hỷ, thưởng sinh nhật theo quy định của công ty.

Tuyệt vời! Dưới đây là nội dung cho mục "Yêu cầu công việc" cho vị trí Bếp Phó, tuân thủ các quy tắc bạn đã đưa ra:

Yêu cầu công việc:

• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Phó hoặc vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn lớn.
• Nắm vững kiến thức chuyên sâu về ẩm thực (ưu tiên các vị trí về món Âu, Á hoặc món Việt tùy thuộc vào định hướng của nhà hàng).
• Có khả năng tổ chức, quản lý và điều hành bếp hiệu quả.
• Thành thạo kỹ năng chế biến món ăn, trình bày món ăn đẹp mắt, sáng tạo.
• Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, có khả năng áp dụng và giám sát.
• Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực công việc.
• Kỹ năng giao tiếp, truyền đạt và giải quyết vấn đề hiệu quả.
• Có tinh thần trách nhiệm cao, nhiệt tình và đam mê với nghề bếp.
• Tốt nghiệp các trường/trung tâm đào tạo nghề bếp là một lợi thế.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả các ngày lễ, Tết.

Sơ yếu lý lịch

Giấy khám sức khỏe

Căn cước công dân công chứng: 2 bản

Hình 3x4: 2 tấm
Hoặc liên hệ :0935097695 (Zalo)