Demi Chef - Banquet
- Hạn nộp: 25/07/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Chuẩn bị, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn, công thức và định lượng đã được phê duyệt.
- Hỗ trợ Chef de Partie/Banquet Chef trong việc triển khai các buổi tiệc.
- Kiểm tra chất lượng, số lượng, độ tươi mới và việc bảo quản nguyên liệu trước, trong và sau mỗi sự kiện.
- Phối hợp chuẩn bị món ăn cho tiệc buffet, tiệc set menu, hội nghị, tiệc cưới và các chương trình F&B theo kế hoạch được phân công.
- Duy trì khu vực bếp, thiết bị và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp, sẵn sàng phục vụ các sự kiện có số lượng khách lớn.
- Tuân thủ nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, an toàn lao động và quy trình vận hành bếp.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Banquet Chef, Executive Chef hoặc quản lý trực tiếp.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực + Service Charge.
- Hỗ trợ bữa ăn theo ca và gửi xe miễn phí.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm, nghỉ phép theo quy định.
- Môi trường khách sạn 5 sao chuyên nghiệp, có cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Có từ 1–2 năm kinh nghiệm tại bếp chuyên nghiệp.
- Có kiến thức về sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm và vận hành bếp.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt trong các khung giờ sự kiện và phối hợp tốt với đội nhóm.
- Tác phong cẩn thận, có trách nhiệm, chủ động và yêu thích nghề bếp.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần, ngày lễ và theo lịch tiệc thực tế.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hòa Nhân Chính, phường Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, Vietnam
-
-
https://www.grandplazahanoi.com
Grand Plaza Hanoi Hotel is a five-star hotel in landmark Hanoi Capital, Vietnam, which is part of the combination of commercial centers, hotels, offices for lease that investment by Charmvit Group of South Korea with a total capital of $160 million. This is two tower building of 31 floors above ground, and two basements, totaling 618 rooms on 168,000sq.m with modern technology and quality facilities. The hotel has high-tech intelligent auto-control and the world’s leading fire-security systems by Siemens, 24 hours security system with CCTV. Grand Plaza Hanoi Hotel offers a wide variety of authentic cuisine with a range of stylish restaurants. All guestrooms are designed to give the best quality, restfulness and refinement. Comfortable rooms and customer-oriented service will make feel like a home away from home on your business trips.Each room have a city view and feature the following amenities: large working desk with executive chair, telephone with IDD line, broadband internet, additional telephone connection line, power point for computer, voice mail, alarm clock, television with satellite, well-stocked mini bar, complimentary coffee and tea making facilities, safety box, bathrobe and key card door locking system. Room types: Deluxe room, 45m2: 521 rooms, Parlour Suite,75m2: 70 rooms, Executive suite, 90m2: 9 rooms, Plaza suite,115m2: 11 rooms, Charmvit suite,160m2 : 5 rooms, Presidential Suite, 360m2: 1 room, Royal suite, 460 m2: 1 room.
Thông tin liên hệ
-
Mr. Tuyến - HR STAFF
-


Zalo