[GẤP] Restaurant Manager - Quản Lý Nhà Hàng | Thu nhập 30 triệu++ | Đi Làm Ngay!

Bạn sẽ làm gì?

• Điều hành toàn bộ hoạt động Nhà hàng, dẫn dắt đội ngũ, tối ưu hiệu quả kinh doanh và mang đến trải nghiệm khách hàng vượt mong đợi.
• Đây là cơ hội dành cho người muốn được trao quyền và tạo dấu ấn cùng The Home Pizza.

1. Quản lý vận hành

• Điều hành hoạt động hằng ngày của nhà hàng.
• Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành.
• Phân bổ nhân sự, sắp xếp lịch làm việc và tổ chức họp đầu ca.
• Giám sát việc thực hiện checklist và tối ưu quy trình vận hành.

• Đảm bảo khách hàng nhận được dịch vụ chuyên nghiệp và nhất quán.
• Trực tiếp xử lý các phản hồi, khiếu nại và các tình huống phát sinh.
• Không ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ và lan tỏa văn hóa phục vụ của The Home Pizza.

• Chịu trách nhiệm doanh thu và các KPI được giao.
• Phân tích kết quả kinh doanh, đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành.
• Phối hợp Marketing triển khai các chương trình thúc đẩy doanh số.

• Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, tồn kho và thất thoát.
• Quản lý tài sản, trang thiết bị và đề xuất các giải pháp tối ưu chi phí.

• Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân sự.
• Xây dựng đội ngũ kế thừa, phát triển các vị trí Giám sát và Trưởng ca.
• Duy trì môi trường làm việc tích cực, kỷ luật và gắn kết.

• Thực hiện báo cáo quản trị.
• Tham gia các dự án mở mới, cải tiến vận hành và các nhiệm vụ theo phân công.

• Lương: Thỏa thuận theo năng lực.
• Thu nhập: Tips + Bonus Nhà hàng + KPI Bonus Quản lý.
• Phụ cấp: Cơm giữa ca và hỗ trợ chỗ ở/đi lại.
• Thưởng: Lương tháng 13, thưởng Lễ/Tết theo quy định (x2, x3).
• Chế độ nghỉ: 04 ngày nghỉ/tháng, 12 ngày phép năm.
• Phúc lợi: BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định; voucher sinh nhật; tiệc quý, teambuilding hằng năm; ưu đãi khi sử dụng dịch vụ của The Home Pizza.
• Phát triển: Xét tăng lương định kỳ 01 lần/năm và lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager hoặc tương đương trong ngành F&B.
• Sẵn sàng linh động trong việc điều chuyển khu vực làm việc trong hệ thống (Nha Trang - Phú Quốc - ...)
• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ từ 20 nhân sự trở lên.
• Am hiểu và kiểm soát tốt các chỉ số vận hành: Doanh thu (Sales), Food Cost, Labor Cost, Inventory, Productivity.
• Có năng lực đào tạo, dẫn dắt và phát triển đội ngũ.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và các dịp lễ khi yêu cầu công việc.

Điểm cộng

• Có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi F&B hoặc nhà hàng có quy mô.
• Đã từng tham gia set up, pre-opening hoặc khai trương nhà hàng mới.
• Thành thạo Google Sheets, Excel và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
• Có tư duy cải tiến vận hành, phân tích số liệu và định hướng phát triển đội ngũ.

Nộp CV trực tiếp tại đây hoặc liên hệ Zalo 0909.53.55.16

Hoặc gửi CV về email: tuyendung-pq(a còng)thehomepizza.com