Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
1140 400
44448 1

Chef de Partie - Tổ Trưởng Bếp

  • Hạn nộp: 25/08/2026
  • Mức lương: 15.000.000đ - 18.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
26/06/2026 18:12

Mô tả công việc

  • Chịu trách nhiệm về hoạt động vận hành, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn tại khu vực được phân công theo đúng tiêu chuẩn, công thức và định lượng của Nhà hàng.
  • Đảm bảo tất cả món ăn trước khi ra line đều đạt chuẩn về hương vị, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hình thức trình bày.
  • Tổ chức phân công, giám sát và hướng dẫn công việc hàng ngày cho các Demi Chef và Nhân viên bếp (Commis Cook) trong tổ/đội. 
  • Đào tạo nhân viên mới.
  • Kiểm tra, quản lý lượng hàng tồn kho; chủ động lập dự trù và đặt hàng (order) hàng ngày cho khu vực của mình.
  • Giám sát công tác giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp phụ trách; đảm bảo các thiết bị luôn vận hành tốt và an toàn.
  • Phối hợp chặt chẽ với Sous Chef/Head Chef và bộ phận F&B để tối ưu hóa quy trình vận hành; tham gia đóng góp ý kiến phát triển thực đơn mới khi có yêu cầu.
  • Báo cáo định kỳ hoặc đột xuất các vấn đề phát sinh, sự cố về nhân sự, thiết bị hay nguyên vật liệu trong ca làm việc cho Bếp phó/Bếp trưởng.

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực - Phí phục vụ - TIP.
  • Cơm nhân viên - Phí phục vụ - Gửi xe miễn phí.
  • Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.

Yêu cầu công việc

  • Thời gian làm việc: Từ thứ ba đến Chủ Nhật (Nghỉ Thứ hai).
  • Ưu tiên ứng viên có bằng cấp/chứng chỉ nghề bếp.
  • Có kinh nghiệm tại vị trí liên quan từ 1-2 năm (ưu tiên môi trường Fine Dining).
  • Hiểu biết cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật và làm việc nhóm tốt.
  • Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân.
  • Có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực cao.

Yêu cầu hồ sơ

  1. Hồ sơ ứng tuyển tiếng Việt
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

NÔM Dining

NÔM Dining

Theo dõi

Chat

  • Quy mô: 25 - 99
  • 53 Đường Trần Nhật Duật, Phường Tân Định, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
  • https://nomdining.com

  • NÔM is more than a restaurant; it’s a living celebration of Vietnamese culinary heritage, a place where food, culture, and community unite. Our vision is to elevate traditional flavors through innovation, creating a space where regional cuisine is presented in a contemporary way. NÔM is a tribute to the ancient Vietnamese script, Chữ Nôm – a logographic writing system once used to record the Vietnamese language. Just as this script was created to preserve Vietnam’s unique linguistic identity and historical records, NÔM embraces the spirit of cultural preservation and evolution. Our restaurant is a tribute to Vietnam’s enduring story of cultural independence – from the whispers of its ancient heritage to the vibrant rhythms of modern Vietnam today.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

BÁO CÁO TIN TUYỂN DỤNG