[HỒ TRÀM] NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH
- Hạn nộp: 01/08/2026
- Mức lương: 9.000.000đ - 10.000.000đ
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Điều phối công việc của bộ phận Bếp
- Hướng dẫn, điều hành quá trình sơ chế, chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn chất lượng của Resort.
- -Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị cần thiết cho hoạt động của Bếp.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu nhập vào và thành phẩm trước khi phục vụ.
- Chi ca, phân công lịch làm việc cho nhân viên Bếp.
- Đảm bảo quản lý tồn kho, định mức nguyên liệu (định mức tối thiểu/tối đa) và minh bạch chi phí.
- Đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực Bếp
Lên danh mục thực đơn (Menu), định lượng
- Phối hợp với quản lý lên menu món ăn phù hợp với phong cách ẩm thực của Resort.
- Đổi mới thực đơn theo mùa, theo xu hướng và nhu cầu của khách hàng.
- Hỗ trợ lên ý tưởng hình ảnh, trình bày món ăn
Quản lý tài sản, CCDC
- Giám sát vệ sinh, bảo quản trang thiết bị, máy móc trong Bếp.
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật bảo trì, bảo dưỡng thiết bị định kỳ.
Các công việc khác
- Hỗ trợ bộ phận phục vụ khi nhà hàng đông khách.
- Đào tạo nhân viên mới, huấn luyện kỹ năng hàng ngày cho nhân viên.
- Báo cáo, họp định kỳ và thực hiện các công việc theo yêu cầu của cấp trên
Quyền lợi được hưởng
- Cộng Service Charge
- Phụ cấp xăng xe: 300.000đ/tháng
- Hỗ trợ ăn trưa
- Đóng BHXH
- Thưởng lễ, tết theo quy định nhà nước
- Lương tháng thứ 13
- Nơi làm việc: La Palmier Hồ Tràm
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Độ tuổi từ 25 – 40.
- Có chứng chỉ nghề Bếp hoặc nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn.
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Am hiểu quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và quản lý nhân sự tốt.
- Ngoại hình gọn gàng, sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp.
- Ca làm việc 8 tiếng (có thể tăng ca ngoài giờ), làm việc 6 ngày/tuần. Sắp xếp nghỉ 1 ngày trong tuần trừ thứ 7, CN
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng tuyển:
- Hotline: 090 253 0066 - 093 112 9988
- Công ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Du Lịch Kim Sa
- Ấp Hồ Tràm, Xã Hồ Tràm, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
192 Trần Não, P.An Khánh, TP. Thủ Đức, TP HCM
-
Đông Tây Hospitality là thành viên của Tập đoàn Đông Tây Group, một trong những đơn vị đầu tư và phân phối Bất động sản, phát triển Khu nghỉ dưỡng, Nhà hàng, Khách sạn cao cấp và chuyên nghiệp. Hệ thống hiện tại đã có ở 3 tỉnh thành: - Le Palmier Phú Quốc tọa lạc tại trung tâm siêu quần thể du lịch, nghỉ dưỡng, giải trí Grand World Phú Quốc. Sở hữu hệ thống phòng nghỉ được thiết kế với phong cách hiện đại, trang bị nội thất nhập khẩu cao cấp, Đông Tây Hotel hứa hẹn là nơi dừng chân lý tưởng sau một ngày dài tham quan đảo ngọc của Quý khách. - Le Palmier Ho Tram Resort 4 sao (Hồ Tràm, Vũng Tàu) kinh doanh đa dạng dịch vụ như Nghỉ dưỡng Biệt thự, phòng Khách sạn cao cấp, Nhà hàng Cafe, Phòng Hội nghị, Hồ bơi riêng biệt tại mỗi căn biệt thự và Hồ bơi lớn trung tâm dành cho Khu Khách sạn. Điểm nhấn của Le Palmier Ho Tram chính là mang hơi hướng hiện đại nhưng gắn liền với không gian xanh bao quanh, hòa mình cùng dòng suối nhân tạo chạy dọc khu Nghỉ dưỡng đến bãi biển sẽ mang đến cho du khách sự trải nghiệm nhẹ nhàng. - Le Palmier Long An Boutique Resort như một bản giao hòa tuyệt đẹp giữa thiên nhiên thuần khiết và nét tinh tế sang trọng. Bao phủ bởi thảm thực vật tươi tốt, muôn sắc hoa lá rực rỡ, nơi đây mở ra không gian an yên để Quý khách thả hồn tự do, gác lại nhịp sống vội vã thường ngày. Không chỉ là điểm dừng chân nghỉ dưỡng, còn là nguồn cảm hứng khơi mở năng lượng mới, để tâm hồn được tái tạo và lắng lại trong từng khoảnh khắc. Một miền an lạc thanh bình giữa lòng sông nước Miền Tây, nơi mỗi phút giây thư giãn đều trở nên trọn vẹn và đáng nhớ.
Thông tin liên hệ
-
HR - P. Nhân sự
-


Zalo