Demi Pastry Chef / Ca phó bếp bánh

Hạn nộp: 31/07/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
07/07/2026 10:06

Mô tả công việc

Mô tả công việc

Sản xuất & Chế biến:
- Trực tiếp thực hiện các công đoạn làm bánh (bánh Âu, bánh ngọt, bánh mì, mousse, tart, dessert) theo công thức chuẩn (SOP).
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, phối trộn, nướng, trang trí sản phẩm theo đúng quy trình kỹ thuật.
- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc lên món mới, thử món và hoàn thiện công thức.
Quản lý vận hành:
- Điều phối công việc trong ca khi Chef de Partie vắng mặt, đảm bảo tiến độ công việc.
- Phân công công việc hợp lý cho Commis và phụ bếp trong tổ.
Kiểm soát chất lượng & Vệ sinh:
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) trong toàn bộ quy trình làm việc.
- Kiểm tra và duy trì vệ sinh thiết bị, máy móc (lò nướng, máy trộn, tủ mát, tủ đông, v.v.).
- Kiểm soát hạn sử dụng và tình trạng nguyên liệu, thực hiện nguyên tắc FIFO (first-in, first-out) và kiểm kê theo quy định.

Quyền lợi được hưởng

Môi trường làm việc thân thiện, năng động cùng nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật lao động.
Bảo hiểm tai nạn cá nhân 24/7, BHXH đóng trên full lương.
Được hưởng phí phục vụ (service charge) ngay trong thời gian thử việc.
Thưởng lương tháng 13.

Yêu cầu công việc

Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí tương đương tại các khách sạn/khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp CV qua Hoteljob

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Meliá Danang Beach Resort

Theo dõi

Chat

Quy mô:
19 Trường Sa, phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
https://melia.com
Meliá Danang Beach Resort, the beautiful hotel in a contemporary design managed by Meliá Hotels International, is overlooking the famous beach of Non Nuoc. Join Meliá Danang Beach Resort - Join a team who always represents the passion for service!