Junior Sous Chef (món Nhật)

Hạn nộp: 11/08/2026
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
10/07/2026 02:05

Mô tả công việc

* Trực tiếp chế biến, trình bày các món Nhật (Sushi, Sashimi, Bếp nóng) chuẩn định lượng và chất lượng.
* Kiểm tra chất lượng hải sản và nguyên liệu đầu vào hằng ngày; quản lý bảo quản (HACCP).
* Hỗ trợ Bếp trưởng điều phối ca, chia lịch và kiểm soát tốc độ ra món giờ cao điểm.
* Kiểm kê hàng tồn, đặt hàng hằng ngày và kiểm soát tỷ lệ hao hụt (food cost).
* Hướng dẫn, đào tạo tay nghề cho phụ bếp cấp dưới.

Quyền lợi được hưởng

Phúc lợi: Đóng BHXH đầy đủ
Môi trường: Trẻ trung, năng động

Yêu cầu công việc

* 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng Nhật lớn.
* Thành thạo kỹ năng dao thớt, fillet cá và am hiểu sâu gia vị Nhật.
* Có năng lực quản lý đội nhóm nhỏ và chịu được áp lực cao

Yêu cầu hồ sơ

Trao đổi khi phỏng vấn

Liên hệ Hr: 0777897575 ( Ms Kim)

Hoặc: 0932429886 (Ms. Thuy)

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Chapel at Sai Gon

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Block Silver, Khu thương mại Sunwah Plaza, số 90, đường Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thạnh Mỹ Tây, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Founded in 2011, UMOMENT has become Korea’s leading premium wedding hall operator, proudly managing three distinguished brands: The Chapel, Apelgamo, and Luvel. As of January 2026, we operate 12 premium wedding halls across 9 iconic locations in Seoul, with a distinguished record of over 50,000 weddings hosted and more than 15 million guests served. With this remarkable scale and uncompromising commitment to excellence, UMOMENT today stands as the largest and most prestigious premium wedding hall company in Korea. Now, as we take our first step beyond Korea, Vietnam has been chosen as the landmark destination for UMOMENT’s global expansion. The Ho Chi Minh City branch will not only be our first international venture, but also a showcase of the standards and innovations that define our company.