Junior Sous Chef Japanese Cuisine

Hạn nộp: 10/08/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trợ lý, thư ký

Cập nhật
10/07/2026 09:30

Mô tả công việc

Chuẩn bị, chế biến và trình bày các món Nhật theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng.

Hỗ trợ quản lý ca làm việc, phân công và hướng dẫn Commis/Cook trong khu vực phụ trách.

Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, khẩu phần, định lượng và hình thức món ăn.

Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định về VSATTP và an toàn lao động.

Hỗ trợ kiểm kê, đặt hàng và bảo quản nguyên vật liệu.

Phối hợp với Sous Chef/Head Chef trong việc phát triển món mới, cải tiến menu.

Xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc và báo cáo kịp thời cho cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Đươc tham đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội

Miễn phí phí gửi xe và buổi ăn tại Công ty

Văn hóa: Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm từ 3–4 năm trong bếp Nhật, ưu tiên nhà hàng Nhật/khách sạn/F&B cao cấp.Am hiểu món Nhật cơ bản như sushi, sashimi, tempura, ramen, donburi, yakitori hoặc hot kitchen.

Có khả năng giám sát nhóm nhỏ và đào tạo nhân viên bếp.

Tác phong chuyên nghiệp, sạch sẽ, nhanh nhẹn, chịu được áp lực cao.

Có tinh thần trách nhiệm và khả năng phối hợp tốt với đội nhóm.

Yêu cầu hồ sơ

Trao đổi khi phỏng vấn

Liên hệ Hr: 0777897575 ( Ms Kim)

Hoặc: 0932429886 (Ms. Thuy)

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Chapel at Sai Gon

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Block Silver, Khu thương mại Sunwah Plaza, số 90, đường Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thạnh Mỹ Tây, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Founded in 2011, UMOMENT has become Korea’s leading premium wedding hall operator, proudly managing three distinguished brands: The Chapel, Apelgamo, and Luvel. As of January 2026, we operate 12 premium wedding halls across 9 iconic locations in Seoul, with a distinguished record of over 50,000 weddings hosted and more than 15 million guests served. With this remarkable scale and uncompromising commitment to excellence, UMOMENT today stands as the largest and most prestigious premium wedding hall company in Korea. Now, as we take our first step beyond Korea, Vietnam has been chosen as the landmark destination for UMOMENT’s global expansion. The Ho Chi Minh City branch will not only be our first international venture, but also a showcase of the standards and innovations that define our company.