Bếp Trưởng Nhà Hàng
- Hạn nộp: 17/08/2026
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp.
- Quản lý, phân công công việc cho nhân viên bếp.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.
- Quan sát, giám sát thực hiện vệ sinh ATTP của toàn bộ nhân viên.
- Đảm bảo chất lượng vệ sinh của từng món ăn.
- Hướng dẫn và giám sát việc bảo quản ccdc và trang thiết bị bếp.
- Trực tiếp chế biến và đào tạo chế biến món ăn cho bếp chính.
- Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ.
- Nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới.
- Kiểm kê hàng hóa nhập kho về số lượng và chất lượng.
- Hủy thực phẩm khi không đảm bảo.
- Giải đáp thắc mắc cho khách hàng.
- Thông tin đến nhân viên những công việc liên quan.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương 20- 30 triệu/tháng
- Phụ cấp tiền ăn 50.000 đồng/ngày
- Quà tặng sinh nhật 500.000 đồng
Yêu cầu công việc
- Am hiểu sâu về món Âu, Á(Buffet, Alacarte)
- Có kinh nghiệm setup Pre-opening bếp phục vụ cho khoảng 100 khách trở lên (Buffet, Alacarte).
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng.
- Có khả năng quản lý và điều hành đội ngũ bếp.
- Ưu tiên ứng viên giao tiếp tiếng Anh tốt.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng/khách sạn.
- Thời gian làm việc:Làm việc theo ca
- Địa điểm làm việc:Nam Ô Heritage - Nguyễn Tất Thành, Phường Hải Vân, TP.Đà Nẵng
Yêu cầu hồ sơ
- Giai đoạn phỏng vấn: Chỉ cần Resume (CV).
- Giai đoạn nhận việc: Bản sao y công chứng gồm: (1) Căn cước công dân hoặc Hộ chiếu; (2) Giấy khám sức khỏe; (3) Bằng cấp, chứng chỉ (nếu có)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
Nguyễn Tất Thành, Phường Hải Vân, TP.Đà Nẵng
-
Nam Ô Heritage được kiến tạo từ tình yêu của những nghệ nhân Trung Thuỷ dành cho vùng đất huyền sử Nam Ô. Những tích sử, giai thoại, nét văn hoá bản địa độc đáo, đặc điểm địa chất hiếm có cùng ký ức về đoàn tàu Đông Dương từng chạy qua nơi này đã trở thành nguồn cảm hứng để ra đời một quần thể nghỉ dưỡng mang dấu ấn vừa gần gũi thân thuộc bản sắc Việt, lại vừa bí ẩn đầy mê hoặc, ôm lấy làng chài hơn 700 năm tuổi. Sự trau chuốt và tinh thần duy mỹ mà Tập đoàn Trung Thuỷ đặt trọn vào Nam Ô Heritage hứa hẹn sẽ đem tới du khách trải nghiệm nghỉ dưỡng mới mẻ, trọn vẹn và đầy cảm xúc. Với quy mô hơn 35 ha, trải dài trên 4 km đường bờ biển đẹp bậc nhất thành phố Đà Nẵng, quần thể nghỉ dưỡng Nam Ô Heritage được quy hoạch đồng bộ, đa dạng từ các loại hình bất động sản cao cấp như: nhà phố thương mại, biệt thự biển, căn hộ du lịch biển, khách sạn đến các hạng mục tiện ích như: công viên giải trí hiện đại, spa trị liệu chăm sóc sức khỏe cao cấp, công trình cảnh quan ấn tượng,… Tất cả tạo nên một Nam Ô Heritage đa trải nghiệm, phục vụ cho mọi thành viên trong gia đình với đa dạng độ tuổi, đa dạng sở thích.
Thông tin liên hệ
-
Trần Mậu Vy - Phó phòng Nhân sự
-


Zalo