Giám đốc ẩm thực (242 - Nhà chuyên môn về quản trị)

• Phát triển và thực hiện các chiến lược toàn khách sạn nhằm cung cấp các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực đáp ứng hoặc vượt trên nhu cầu và mong đợi của nhóm khách hàng và đối tác mục tiêu của thương hiệu, đồng thời mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư và tập đoàn Marriott International;

• Quản lý và điều hành các hoạt động của bộ phận ẩm thực;

• Giám sát việc phát triển và thực hiện các chiến lược của bộ phận ẩm thực và của thương hiệu;

• Chịu trách nhiệm lên kế hoạch kinh doanh và vận hành cho bộ phận ẩm thực của khách sạn bao gồm các nhà hàng, khu vực tiệc;

• Đảm bảo dịch vụ ẩm thực đạt các yêu cầu của tập đoàn Marriott về nhu cầu mục tiêu của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của nhân viên, tập trung vào mục tiêu về doanh thu và tối ưu hóa lợi nhuận của bộ phận đồng thời mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư;

• Quản lý, đào tạo và phát triển nhân viên khách sạn, đảm bảo các quy chuẩn của tập đoàn đều được đội ngũ nhân viên nghiêm túc tuân thủ.

Lương cạnh tranh & Service Charge hấp dẫn

14 ngày phép năm

Làm việc 5 ngày/tuần – Nghỉ 2 ngày/tuần

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định

Được đào tạo và phát triển nghề nghiệp bởi Marriott International

Hưởng mức giá ưu đãi dành cho nhân viên đối với dịch vụ phòng và ẩm thực tại các khách sạn thuộc hệ thống Marriott

- Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp đại học ở nước ngoài chuyên ngành Quản trị, Quản lý khách sạn, Quản trị kinh doanh.

- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Giám đốc ẩm thực tại các công ty kinh doanh khách sạn nước ngoài.

- Thời gian làm việc: Từ ngày 22/10/2026 đến ngày 21/10/2028

- Địa điểm làm việc: Số 39, đường Lê Duẩn, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Yêu cầu khác: Người đảm nhận vị trí này phải có kỹ năng lãnh đạo, quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận ẩm thực; có khả năng xây dựng chiến lược, kiểm soát chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa doanh thu và chi phí. Có kỹ năng đào tạo, phát triển nhân sự và phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan. Đồng thời, người lao động cần sử dụng thành thạo tiếng Anh để làm việc với ban lãnh đạo, đối tác và khách hàng quốc tế.

02835209999 (Ext: 4305)