Bếp trưởng (512 – Đầu bếp)

- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc:

• Quản lý và điều hành các hoạt động bộ phận bếp;

• Quản lý tất cả các hoạt động và nhân viên bếp hàng ngày để đảm bảo sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, đồng nhất;

• Chỉ đạo và làm việc với bộ phận ẩm thực và các đồng nghiệp để thực hiện thành công tất cả các hoạt động của bếp; phấn đấu liên tục cải thiện sự hài lòng của khách và cộng sự và tối đa hóa hiệu quả tài chính trong các lĩnh vực trách nhiệm;

• Giám sát tất cả các khu vực chuẩn bị thực phẩm bao gồm tiệc, dịch vụ tại phòng, nhà hàng, quầy bar, nhà ăn nhân viên và bộ phận tạp vụ.

Lương cạnh tranh & Service Charge hấp dẫn

14 ngày phép năm

Làm việc 5 ngày/tuần – Nghỉ 2 ngày/tuần

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định

Được đào tạo và phát triển nghề nghiệp bởi Marriott International

Hưởng mức giá ưu đãi dành cho nhân viên đối với dịch vụ phòng và ẩm thực tại các khách sạn thuộc hệ thống Marriott

- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động

- Yêu cầu về trình độ: Có chứng chỉ đào tạo 1 năm về Đầu bếp – Phục vụ.

- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp trưởng tại các công ty kinh doanh khách sạn nước ngoài.

- Thời gian làm việc: Từ ngày 22/10/2026 đến ngày 21/10/2028

- Địa điểm làm việc: Số 39, đường Lê Duẩn, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Yêu cầu khác: Người đảm nhận vị trí này phải có kỹ năng tổ chức, quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp; am hiểu quy trình chế biến, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng món ăn. Có khả năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan và sử dụng thành thạo tiếng Anh để làm việc với quản lý, đồng nghiệp và khách hàng quốc tế.

02835209999 (Ext: 4305)