SHIFT LEADER

Quán German+Japanese Bar/Bistro hiện đại sở hữu không gian 2 tầng biệt lập (62 chỗ ngồi) nằm ngay thềm khu dân cư cao cấp Masteri An Phú (Quận 2 - Sát ga Metro) đang hoàn thiện những khâu thi công cuối cùng để chính thức OPENING VÀO CUỐI THÁNG 8/2026.

Chúng tôi đang tìm kiếm 01 Ca Trưởng / Giám Sát Ca (Bilingual Shift Leader) xuất sắc để quản lý vận hành ca ngày, phối hợp trực tiếp cùng đội ngũ Founder nước ngoài và Việt Nam điều hành quán.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC CHÍNH:

* Quản lý Vận hành Ca Sáng: Chịu trách nhiệm mở cửa quán, kiểm tra vệ sinh, setup quầy bar tích hợp bếp mở và khu vực bàn ghế cả 2 tầng trước giờ đón khách (11:00 AM).

* Điều phối & Phục vụ: Gặp gỡ, chào đón khách hàng (phần lớn là cư dân Masteri và người nước ngoài sinh sống tại Thảo Điền). Quản lý sơ đồ bàn, điều phối 1 Server Full-time trong ca để đảm bảo chất lượng dịch vụ đồng đều ở cả 2 tầng.

* Kiểm soát Doanh thu & Kho bãi: Sử dụng hệ thống POS để quản lý order. Thực hiện chốt doanh thu ca sáng và kiểm kê kho rượu, champagne, nguyên liệu thực phẩm trước khi bàn giao ca cho chủ nhà hàng vào lúc 6:00 PM.

* Xử lý tình huống: Giải quyết nhanh các khiếu nại của khách hàng bằng tiếng Anh/tiếng Việt trong phạm vi quyền hạn.

Mức lương: 12,000,000 – 16,000,000 VND / tháng (Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm) + Thưởng Doanh số / KPI + TIP.

Thời gian làm việc: Ca Sáng/Chiều cố định (10:30 AM – 6:30 PM), 6 ngày/tuần (Nghỉ 1 ngày giữa tuần).

QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI:

* Phụ cấp cơm ca đầy đủ + Hỗ trợ toàn bộ chi phí gửi xe tại hầm Masteri An Phú.

* Chia Tip + Service Charge minh bạch theo tuần/tháng.

* Được tham gia các buổi Training & Dry-run chạy thử quán (vẫn tính lương đầy đủ) trước ngày khai trương chính thức vào cuối tháng 8.

* Môi trường làm việc quốc tế, tôn trọng nhân sự, cơ hội thăng tiến lên Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager) khi quán mở rộng quy mô.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:

* Năng lực ngôn ngữ: Tiếng Anh giao tiếp lưu loát (Phản xạ tốt, tự tin trao đổi công việc với chủ sở hữu người nước ngoài và phục vụ khách quốc tế).

* Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Shift Leader, Captain hoặc Supervisor tại các nhà hàng, quán bar, lounge hoặc cafe cao cấp.

* Kỹ năng: Trung thực, có trách nhiệm cao (Vị trí này thay mặt chủ quán quản lý tiền mặt và kho rượu đắt tiền). Sử dụng tốt các phần mềm POS quản lý (iPOS, KiotViet, Ocha...).

* Tác phong chuyên nghiệp, gọn gàng, có tư duy dịch vụ khách hàng chuẩn mực.