Quản Lý Nhà Hàng

Hạn nộp: 10/08/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
28/07/2026 15:28

Mô tả công việc

"- Tổ chức, điều hành hoạt động hằng ngày của toàn nhà hàng.

- Phân công ca làm việc cho quản lý ca, tổ trưởng và nhân viên.

- Kiểm soát chất lượng phục vụ, vệ sinh, hình ảnh và tác phong nhân viên.

- Phối hợp bếp trưởng bảo đảm món ăn được bổ sung đầy đủ, đúng chất lượng.

- Kiểm soát doanh thu, tiền mặt, hóa đơn, hủy món, giảm giá và các khoản phát sinh.

- Kiểm soát chi phí nhân sự, vật tư tiêu hao, công cụ dụng cụ và hao hụt.

- Tiếp nhận, giải quyết phản ánh và khiếu nại của khách hàng.

- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và đề xuất khen thưởng hoặc xử lý nhân sự.

- Tổ chức họp đầu ca, cuối ca và họp vận hành định kỳ.

- Lập báo cáo doanh thu, nhân sự, sự cố và tình hình hoạt động gửi Ban giám đốc.

- Bảo đảm tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và an toàn lao động.

Quyền lợi được hưởng

QUYỀN LỢI ĐẶC QUYỀN:

- Bao cơm theo ca + BHXH đầy đủ.

- Lương T13 + Thưởng hiệu suất & trách nhiệm.

- Thưởng LƯƠNG THÁNG 14 khi đạt target doanh thu.

- Môi trường chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến rõ ràng.

Yêu cầu công việc

"- Có từ 3–5 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng; ưu tiên mô hình buffet hoặc nhà hàng quy mô lớn.

- Có khả năng quản lý đội ngũ từ 50 nhân sự trở lên.

- Biết lập kế hoạch nhân sự, doanh thu, chi phí và kiểm soát vận hành.

- Giao tiếp, xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại tốt.

- Sử dụng được Excel, phần mềm bán hàng và báo cáo quản trị."

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lý lịch và CCCD photo

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

NEO BUFFET

Theo dõi

Chat

428 Lê Hồng Phong, Vũng Tàu, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Neo Buffet Hải Sản là nhà hàng chuyên phục vụ buffet hải sản với thực đơn đa dạng, sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Doanh nghiệp hướng đến việc mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn trong không gian hiện đại, thoải mái cùng dịch vụ chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu của khách hàng cá nhân, gia đình và các đoàn khách.