[The Level] RESTAURANT SUPERVISOR/ GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

1. Lead 100% of the operation of the restaurant department.

2. Control and ensure the procedure of daily and monthly inventories of crockery, glassware, cutlery, centrepieces, decorations.

3. Control and ensure the EISI reporting procedure, follow-up to the general report of their department...

4. Control and ensure the procedure of preventive maintenance, deep cleaning, machines within the bar department.

5. Facilitate everything related to the state of the menus, liquor menus, wine lists, promotions of their department etc.

6. Supervise that performance tests are carried out on the different machines, dosing machines, concentrates, etc.

7. Supervise the Operation checklist.

8. Ensure compliance with hygiene and safety regulations, departmental CRISTAL.

ECONOMIC-FINANCIAL

1. Be knowledgeable of their department's budget

2. Is knowledgeable of the department's economic performance

3. Is knowledgeable of the economic goals of the hotel and their department, as well as their fulfilment.

HUMAN RESOURCES

1. Support and participate in the development plans of core staff and trainees (if applicable).

2. Be knowledgeable of the development plans and tools in Human Resources and promote their use (Melia Home, Melia Listens, E-melia, development plans, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Code of Ethics...).

3. Identify high potential staff, as well as actively participate in the development of the team and trainees (if applicable).

4. Support the implementation of action plans that impact on the commitment and climate of the team.

5. Encourage the participation of their team in the wellness programmes available at the Hotel.

6. Promote the use of social media following the guidelines established by the company.

CUSTOMER EXPERIENCE

1. Be knowledgeable of the Brand philosophy, implementing the standards, operational and identity manuals that apply to their department.

2. Ensure the customer's experience and personalise their stay, anticipating their needs and exceeding their expectations.

3. Deal with customer incidents, communicating the actions taken to the person in charge. Escalate the incident to the person in charge if a solution cannot be found.

4. To know and participate in the achievement of the objectives of the Voice of the Customer and to ensure that these objectives are met, participating in the improvement plans established in their area.

5. Be knowledgeable with the Sensory Architecture established for their areas and ensure compliance with it.

6. Be knowledgeable of the hotel's services and facilities as well as the entertainment programme, experiences and events, ensuring that the team has all the information to be able to promote them to guests.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quốc tế với cơ hội học hỏi và phát triển cùng đội ngũ giàu kinh nghiệm.

Competitive salary package, aligned with experience and performance.

Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực và hiệu quả công việc.

Service Charge (SVC) guaranteed at a minimum of VND 1,500,000/month during the pre-opening phase.

Đảm bảo Service Charge (SVC) tối thiểu 1.500.000 VNĐ/tháng trong giai đoạn pre-opening.

Working schedule: 5 days per week, 9 hours per day.

Thời gian làm việc: 5 ngày/tuần, 9 tiếng/ngày.

100% salary during probation period.

Nhận 100% lương trong thời gian thử việc.

Full statutory insurance contribution based on 100% salary.

Đóng bảo hiểm đầy đủ trên 100% mức lương theo quy định.

Accommodation allowance provided for associates from outside Khánh Hòa province (subject to position level).

Hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân sự ngoài tỉnh Khánh Hòa (tùy theo cấp bậc).

Transportation allowance provided based on the distance between residence and workplace (subject to position level).

Hỗ trợ chi phí xăng xe dựa trên khoảng cách từ nơi ở đến nơi làm việc (tùy theo cấp bậc).

Comprehensive benefits including social insurance, health insurance, unemployment insurance, and annual health check.

Chế độ phúc lợi đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN và khám sức khỏe định kỳ.

High-quality staff meals provided.

Cung cấp bữa ăn chất lượng cho nhân viên.

Clear career development path with training and development opportunities.

Lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng, cơ hội đào tạo và nâng cao kỹ năng.

Dynamic, supportive, and collaborative working culture.

Môi trường làm việc năng động, hỗ trợ và gắn kết.

* Relevant experience in a similar position within hotels, resorts, or service environments.

Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong khách sạn, resort hoặc môi trường dịch vụ.

* Pre-opening experience is preferred.

Có kinh nghiệm pre-opening là một lợi thế.

* Basic knowledge of professional working standards and operational processes.

Có kiến thức cơ bản về tiêu chuẩn làm việc chuyên nghiệp và quy trình vận hành.

* Ability to organize work, support team operations, and work effectively under pressure.

Có khả năng sắp xếp công việc, hỗ trợ vận hành và làm việc hiệu quả dưới áp lực.

* Good communication and teamwork skills.

Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.

* Responsible, proactive, and positive working attitude.

Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và thái độ làm việc tích cực.

* Willing to learn, adapt, and contribute to team development.

Sẵn sàng học hỏi, thích nghi và đóng góp vào sự phát triển của đội ngũ.

* Good health and ability to work in a dynamic environment.

Sức khỏe tốt, có khả năng làm việc trong môi trường năng động.

* Relevant educational background.

Có bằng cấp liên quan.

Well-prepared, clear, and professional applications are highly appreciated.

Ưu tiên các hồ sơ được trình bày chuyên nghiệp, rõ ràng và đầy đủ thông tin.

Please clearly state the position applied for in the email subject or on the application.

Vui lòng ghi rõ vị trí ứng tuyển trong tiêu đề email hoặc trên hồ sơ.

Applications can be submitted directly to the Human Resources Department at Meliá Aurea Nha Trang, or via email / phone: [mant.recruitment(a còng)meli*****] / [+84 *********].

Ứng viên có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại Phòng Nhân sự Meliá Aurea Nha Trang hoặc gửi qua email / số điện thoại: [mant.recruitment(a còng)meli*****] / [+84 *********].

We look forward to welcoming talented candidates to join our team.

Chúng tôi rất mong được chào đón các ứng viên tài năng gia nhập đội ngũ.