Junior Sous Chef - Westen Banquet

- Hỗ trợ chuẩn bị và thiết kế tất cả các thực đơn món ăn

- Chế biến các món ăn chất lượng cao cả về hương vị lẫn hình thức trình bày

- Đảm bảo bếp vận hành đúng tiến độ và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng

- Thay mặt Bếp trưởng/Bếp Phó lên kế hoạch và chỉ đạo việc chuẩn bị món ăn khi cần thiết

- Xử lý các sự cố phát sinh và kiểm soát các tình huống có vấn đề

- Quản lý và đào tạo nhân viên bếp, xây dựng lịch làm việc và đánh giá hiệu quả công việc

- Đặt hàng nguyên liệu và duy trì tồn kho hợp lý

- Đảm bảo tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và áp dụng các quy định HACCP

- Duy trì thái độ tích cực và chuyên nghiệp với đồng nghiệp và khách hàng

- Các nội dung chi tiết sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn

- 02 tháng thử việc hưởng nguyên lương

- 02 ngày nghỉ mỗi tuần

- BHXH theo mức lương thực tế

- Chính sách thưởng thâm niên

- Bảo hiểm chăm sóc sức khoẻ Suncare

- Chính sách ghi nhận sự cống hiến & năng lực

- Chính sách thưởng, quà tặng, tri ân lễ – tết hàng năm

- Kinh nghiệm tối thiểu: 1-2 năm ở các vị trí tương đương.

- Có kinh nghiệm quản lý, điều hành bếp. Ưu tiên có kinh nghiệm tại vị trí tương đương hoặc hơn tại Khách sạn 3-5 sao.

- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý

- Kỹ năng giao tiếp (bằng văn bản/ bằng lời nói)

- Kỹ năng quản lí nhân lực tốt

- Tư duy ưu tiên khách hàng

- Kỹ năng giải quyết vấn đề"

- Các kỹ năng liên quan đến công việc, thành thạo vi tính văn phòng

- Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ Bếp

- Kiến Thức ATVSTP, PCCC

- Có sức khỏe tốt, chăm chỉ, chu đáo, cẩn thận, nhiệt tình, trung thực, cầu tiến, chủ động trong công việc, có sáng tạo, đam mê với công viêc

- Chỉn chu, sạch sẽ