Thu mua kiểm kê

• Tiếp nhận, tổng hợp và kiểm tra nhu cầu mua hàng từ cửa hàng, bếp, kho và các bộ phận liên quan.
• Thực hiện tìm kiếm nhà cung cấp, lấy báo giá, so sánh giá và đặt hàng theo phê duyệt.
• Theo dõi đơn hàng, thời gian giao hàng và phối hợp kiểm tra hàng hóa khi nhận.
• Kiểm soát thông tin nhà cung cấp, giá mua, quy cách và chất lượng hàng hóa.
• Thực hiện kiểm kê định kỳ tại kho/cửa hàng; đối chiếu tồn kho thực tế với số liệu hệ thống.
• Phát hiện và báo cáo các trường hợp chênh lệch, thiếu/thừa, hư hỏng, hết hạn hoặc tồn kho lâu ngày.
• Theo dõi tồn kho, đề xuất điều chuyển/bổ sung hàng hóa nhằm hạn chế tồn kho cao, thiếu hàng và thất thoát.
• Kiểm tra chứng từ mua hàng, phối hợp với Kế toán xử lý hóa đơn và thanh toán.
• Lập các báo cáo mua hàng, giá mua, tồn kho, kiểm kê và tình hình giao hàng theo yêu cầu.

• Thu nhập 8–10 triệu/tháng.
• Phụ cấp cơm 30.000đ/ngày công.
• Thưởng tháng 13, xét tăng lương định kỳ.
• Môi trường làm việc năng động trong lĩnh vực F&B.
• Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Cơ hội gắn bó lâu dài và phát triển nghề nghiệp.

• Tốt nghiệp CĐ/ĐH các ngành liên quan như F&B, Kế toán, Logistics, Kinh doanh…
• Có kinh nghiệm thu mua trong nhà hàng/khách sạn/F&B là lợi thế.
• Am hiểu thị trường thực phẩm, nguyên vật liệu nhà hàng.
• Có kỹ năng đàm phán, thương lượng giá với nhà cung cấp.
• Có khả năng tổ chức, theo dõi đơn hàng và xử lý phát sinh.
• Sử dụng tốt Excel và phần mềm quản lý mua hàng là lợi thế.
• Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với Bếp – Vận hành – Kế toán.
• Trung thực, cẩn thận, trách nhiệm; chịu được áp lực và linh hoạt thời gian.
• Có tư duy tiết kiệm, kiểm soát chi phí.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt là ưu tiên.

CV