Nhân viên Mua hàng (F&B - Hospitality)

• Tiếp nhận nhu cầu, thực hiện đặt hàng và theo dõi giao hàng đối với các nhóm thực phẩm được phân công.
• Đảm bảo hàng hóa được cung ứng đầy đủ, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn đã được phê duyệt.
• Chủ động xử lý/phối hợp xử lý các trường hợp giao thiếu, giao chậm, sai hàng, hàng không đạt chất lượng.

Tìm kiếm & làm việc với nhà cung cấp

• Tìm kiếm, lấy báo giá và đề xuất nhà cung cấp mới theo nhu cầu của Công ty.
• Theo dõi giá thị trường, cập nhật và so sánh báo giá; thực hiện đàm phán trong phạm vi được giao.
• Duy trì quan hệ và theo dõi khả năng đáp ứng của các nhà cung cấp đang vận hành.
• Chủ động tìm nguồn hàng/nhà cung cấp dự phòng đối với các nhóm hàng được phân công.

Kiểm soát giá & chất lượng

• Theo dõi, cập nhật bảng giá và lịch sử biến động giá nguyên liệu.
• Kiểm tra, cảnh báo các trường hợp tăng giá hoặc biến động bất thường và báo cáo cấp quản lý.
• Phối hợp với Bếp/R&D/Nhà hàng kiểm soát tiêu chuẩn nguyên liệu và xử lý phản hồi chất lượng với nhà cung cấp.
• Theo dõi việc đổi/trả/bù hàng và kết quả xử lý các sự cố phát sinh.

Hồ sơ, dữ liệu & thanh toán

• Quản lý và cập nhật dữ liệu hàng hóa, nhà cung cấp, báo giá, hợp đồng và hồ sơ liên quan.
• Chuẩn bị, kiểm tra và chuyển hồ sơ thanh toán/công nợ cho Kế toán theo quy trình.
• Thực hiện báo cáo định kỳ về giá mua, tình hình nhà cung cấp, chất lượng và các vấn đề phát sinh.
• Thực hiện các công việc khác liên quan đến hoạt động Thu mua theo phân công.

- Thu nhập xứng tầm: Lương cạnh tranh, lộ trình thưởng theo hiệu quả công việc rõ ràng.

- Môi trường chuyên nghiệp: Làm việc trong hệ thống vận hành bài bản, tôn trọng năng lực cá nhân.

- Cơ hội thăng tiến: Lộ trình phát triển sự nghiệp minh bạch, có cơ hội thăng tiến lên vị trí HR Generalist

- Văn hóa cởi mở: Đồng nghiệp tận tâm, Sếp lắng nghe, cân bằng công việc và sự phát triển cá nhân.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học; ưu tiên các ngành Kinh tế, Thương mại, Quản trị hoặc ngành liên quan.
• Ưu tiên có 1–2 năm kinh nghiệm Thu mua; có kinh nghiệm thực phẩm/F&B/chuỗi nhà hàng là lợi thế.
• Ứng viên mới tốt nghiệp có tư duy tốt, nhanh nhẹn và phù hợp vẫn có thể xem xét.
• Có khả năng tìm kiếm nguồn hàng, so sánh báo giá và làm việc với nhà cung cấp.
• Sử dụng tốt Excel/Google Sheets và có khả năng làm việc với số liệu.
• Cẩn thận, trung thực, trách nhiệm, chủ động và có khả năng theo sát công việc đến khi hoàn thành.
• Có tư duy về chi phí và ý thức kiểm soát chất lượng hàng hóa.

• CV
• Sơ yếu lý lịch: công chứng (còn hiệu lực pháp lý) của người lao động
• Căn cước công dân: công chứng (còn hiệu lực pháp lý) của người lao động
• Giấy khám sức khỏe: khám tại các phòng khám, bệnh viện đạt chuẩn VSATTP
• Bản sao công chứng văn bằng, chứng chỉ (nếu có)
• Và các thủ tục hành chính khác theo quy định pháp luật, công ty yêu cầu