Tuyển Bếp phó

• Hạn nộp: 22/05/2015
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Mô tả công việc:
Chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả
- Quản lý và duy trì chuẩn xác các định lượng thức ăn
- Duy trì thực phẩm đặt hàng và dự trữ lượng chính xác, bao gồm tất cả các vật liệu nhà bếp
- Nắm bắt các thông tin về chương trình khuyến mãi của nhà hàng
- Sử dụng kế hoạch phát triển thực phẩm để cải thiện doanh số bán hàng và lợi nhuận của nhà hàng
- Kiểm tra và chịu trách nhiệm hoàn toàn về các món ăn phục vụ thực khách
- Phối hợp và chịu sự phân công của bếp trưởng, hỗ trợ bếp trưởng những công việc:
+ Điều hành tổ bếp và phối hợp với các trưởng BP khác để đảm bảo tiệc diễn ra tốt đẹp
+ Kiểm soát chi phí thực phẩm theo hướng hợp lý và phù hợp với tiêu chí nhà hàng
+ Vận hành BP bếp theo tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Hỗ trợ trong việc đạt được mục tiêu tài chính đặt ra cho nhà hàng
- Hỗ trợ trong việc giữ cho nhà bếp sạch sẽ, vệ sinh và gọn gàng
- Làm việc một cách an toàn xung quanh thiết bị nhà bếp
- Duy trì kiến thức cá nhân bằng cách hoàn thành đào tạo tại chỗ
- Luôn luôn tuân theo tất cả các chính sách và thủ tục công ty
- Thực hiện theo sự hướng dẫn của cấp quản lý
- (Trao đổi trực tiếp khi Phỏng vấn.)

Quyền lợi được hưởng:
- Ăn giữa ca miễn phí tại nơi làm việc
- Lương cơ bản + thưởng . Ứng viên làm tốt được tăng lương cao và được tạo điều
kiện để phát triển, thăng tiến.
- Các chế độ chính sách cho người lao động theo quy định của Luật lao động

Yêu cầu khác:
- Độ tuổi: 25-35
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên các trường chuyên ngành bếp Á tại cơ sở đào tạo chuyên nghiệp.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng cao cấp
- Tay nghề tốt, trung thực, có tố chất lãnh đạo, có kỹ năng quản lý, kỹ năng làm việc độc lập và giao tiếp tốt
- Tác phong nhanh nhẹn, sạch sẽ, gọn gàng
- Yêu nghề, có lòng tâm huyết với nghề bếp, có sáng tạo, có trách nhiệm với công việc

Hồ sơ bao gồm:
- Thư ứng tuyển
- Sơ yếu lý lịch
- Chứng minh nhân dân
- Hộ khẩu thường trú
- Giấy khám sức khỏe
- 1 hình 3x4

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)